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Relatório de segurança alimentar: Kings Point Diner, 7134 N Nob Hill Rd, Tamarac, FL 33321, Estados Unidos.
há 1 ano • negócios
Relatório Regulatório
7134 North Nob Hill Road, Tamarac, 33321 Florida, United States
Data de encerramento: 01/12/2023Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus de origem animal não são devidamente separados uns dos outros durante a preparação com base na temperatura mínima de cozimento exigida. A carne de porco crua e a carne bovina crua observadas, armazenadas diretamente uma ao lado da outra, se tocando no mesmo recipiente na preparação, chegam ao refrigerador.
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. Observe 1 barata viva rastejando na mangueira da cafeteira e depois na prateleira com a cafeteira. Observei que eu vivo rastejando no chão ao lado da mesa de preparação com batatas cozidas descobertas. Observou 2 baratas vivas rastejando sob o forno de pão com sacos de pão abertos ao lado do forno e pão sendo torrado. Observou 1 barata viva rastejando no chão na linha de cozimento em frente ao refrigerador.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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