Bericht zur Lebensmittelsicherheit: La Unica Food Mart, 1515 W Devon Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

1515 West Devon Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States

Datum des Berichts: 14. September 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde kein Thermometer im Warenladen hinter dem Metzger-/Feinkostbereich beobachtet. Ich habe kein Thermometer in der Butther-Delikatkiste beobachtet. Installieren und warten Sie jederzeit funktionierende Thermometer.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle vorverpackten Lebensmittel und vorverpackten Fertiggerichte wie Reispudding in Kühl- und Gefrierschränken müssen mit dem Produktnamen, der Zutatenliste, dem Firmennamen und der Adresse gekennzeichnet sein.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Reichweite im Gefrierschrank im Supermarktteil des Ladens nicht funktioniert. Der Gefrierschrank war zum Zeitpunkt der Inspektion leer und unsauber. Reinigen und pflegen Sie den Kühler, um Probleme mit Nagetieren oder Insekten zu vermeiden. Reparieren oder entfernen Sie das Gefriergerät.

Quelle: chicago.gov