报告人
1515 West Devon Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States
报告日期:2023 年 9 月 14 日36。提供温度计且准确
-评论:观察到肉店/熟食区后面的农产品步入处没有温度计。观察到 buther 熟食柜里没有温度计。始终安装和维护工作温度计。
37。食品贴有正确标签;原装容器
-评论:所有预包装食品和预先包装的预制食品,例如冷却器和冰柜中的大米布丁,都必须贴上产品名称、成分清单、公司名称和地址的标签。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:观察到商店超市部分的冰箱里没有工作范围不起作用。检查时冰箱是空的,而且不干净。清洁并维护冷却器,以防止出现任何啮齿动物或昆虫问题。修理或拆下冷冻机组。
来源:chicago.gov
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