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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Morgan Park Academy, 2153 W 111th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2153 West 111th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Datum der Meldung: 3. März 202110. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Anmerkungen: beobachtete kein heißes Wasser bei der Handwäsche in Personal/Esszimmern (75. 3f) und Frauen im Waschraum im zweiten Stock (72,5f). Der Manager hat den Manager angewiesen, an allen Händewaschbecken mindestens 100 f Wasser zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Verletzung 7-38-030 (c) Zitieren ausgegeben
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Anmerkungen: beobachtete die folgenden Türen nicht nagetiergeschützt, Südeingangstüren 1' Lücke zwischen Türen, Haupteingangstüren 1' Lücke an der unteren linken Tür, Nordeingangstüren 1' Lücke zwischen Türen. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Milchkisten, die als Regale in Lagerräumen verwendet werden. Beaufsichtigter Manager, angemessene Regale für die ordnungsgemäße Reinigung und Schädlingsbekämpfung bereitzustellen.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete keine abgedeckten Müllbehälter in Frauen und Unisex-Waschräumen. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete abblätternde Farbe an Decke und Wänden in Vorbereitungs- und Spülbereichen. Der Manager wurde beauftragt, zu reparieren und zu warten.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachteter fehlender Lichtschutz im Büro-/Lagerbereich. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
Quelle: chicago.gov
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