Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Morgan Park Academy, 2153 W 111th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
2153 West 111th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Data de relatório: 3 mar 202110. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente em lavatórios de lavar as mãos em banheiros de pessoa/jantar (75. 3f) e segundo andar mulheres banheiro (72, 5f). Gerente instruído para fornecer pelo menos 100f água em todos os dissipadores de lavagem das mãos. Violação de prioridade 7-38-030 (c) citação emitida
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou as seguintes portas não roedor prova, portas de entrada sul 1' lacuna entre as portas, portas de entrada principal 1' lacuna na porta inferior esquerda, portas de entrada norte 1' lacuna entre portas. Gerente instruído para selar todas as aberturas exteriores nas portas para evitar a entrada de pragas.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: caixas de leite observadas usadas como estantes em áreas de armazenamento. Gerente instruído para fornecer prateleiras adequadas para limpeza adequada e controle de pragas.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: não observou recipientes de resíduos cobertos em mulheres e banheiros unissex. Gerente instruído a fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado peeling pintura no teto e paredes em áreas de preparação e lavagem de pratos. Gerente instruído para reparar e manter.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: escudo de luz ausente observado no escritório/área de armazenamento. Gerente instruído a fornecer.
Origem: chicago.gov
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