Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Popeyes, 1959 W Howard St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1959 West Howard Street, Chicago, 60626 Illinois, United States

Datum des Berichts: 19. Apr 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete immer noch Mäusekot in der gesamten Einrichtung entlang aller Fußleisten im hinteren Lager ungefähr 25, Front Prep 20, Geschirrraum und Büro 20-30. Bemerkter Kot auf der Durchfahrtsfensterbank 5, festgestellter Rattenkot, 4 im hinteren Vorbereitungsbereich. Vorrangiger Verstoß 7-38-020 (a).

49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (b) alle Kochgeräte, Lebensmittelbehälter, Vorbereitungsstationen, Vorbereitungstische und Kühler innen und außen mit Fett und übermäßigen Speiseresten. Muss alles reinigen.

Quelle: chicago.gov