Relatório de segurança alimentar: Popeyes, 1959 W Howard St, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

1959 West Howard Street, Chicago, 60626 Illinois, United States

Data do relatório: 19 de abr de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 ainda observaram excrementos de ratos em toda a instalação ao longo de todos os rodapés no armazenamento traseiro aproximadamente 25, preparação frontal 20, sala de pratos e escritório 20-30. Excrementos notados no peitoril da janela drive-through 5, excrementos de rato notados, 4 na área de preparação traseira. Violação prioritária 7-38-020 (a).

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (b) todos os equipamentos de cozinha, recipientes para alimentos, estações de preparação, mesas de preparação e refrigeradores por dentro e por fora com graxa e restos de comida em excesso. Deve limpar tudo.

Fonte: chicago.gov