Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Popeyes, 1959 W Howard St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
1959 West Howard Street, Chicago, 60626 Illinois, United States
Fecha del informe: 19/04/202238. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 todavía observaron excrementos de ratones en toda la instalación a lo largo de todos los zócalos en el almacenamiento trasero aproximadamente 25, preparación frontal 20, sala de platos y oficina 20-30. Se observaron excrementos en el alféizar de la ventana de acceso 5, se observaron excrementos de ratas, 4 en el área de preparación trasera. Violación prioritaria 7-38-020 (a).
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: 4-601. 11 (b) todos los equipos de cocina, recipientes de alimentos, estaciones de preparación, mesas de preparación y refrigeradores por dentro y por fuera con grasa y restos de alimentos excesivos. Debe limpiarlo todo.
Fuente: chicago.gov
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