1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen und Pasta serviert werden. Der geschulte, zertifizierte Foodservice-Manager der Stadt Chicago muss während…