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A

Alice's Bar B Que, 65 E 43rd St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinterausgang mit kleinem Spalt zwischen Tür und Boden beobachtet. Angewiesen, eine nagersichere Tür bereitzustellen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Etwa… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot

28   Bemerkungen Kommentar
A

Taco Pros, 2200 W Taylor, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 5 Rattenkot beobachtet, der auf dem Boden an der vorderen Servicetheke verstreut ist, darunter, wo die Popstation aufbewahrt wird. Außerdem reichen 10 Rattenkot, die neben den 2 Türen auf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar
A

Little Caesars, 4830 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten während der Inspektion keinen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar
A

Privilege, 6947 S South Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
25. Verbraucherhinweis für rohe/unzureichend gegarte Lebensmittel bereitgestellt
- Kommentare: Kein Verbraucherhinweis und keine Offenlegung auf der Speisekarte beobachtet. Manager angewiesen, Verbraucherhinweis und Offenlegung auf der Speisekarte bereitzustellen. Prioritätsfundament 7-38-005

45. Einwegartikel/Einmalservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare: Einmalservice-Artikel auf dem Boden im Lagerbereich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar
A

Burger King, 7222 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Fett- und Speisereste, die sich auf den Kochgeräten ansammeln. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und zu pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
-… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar
A

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetieraktivität in den Räumlichkeiten beobachtet. 500 Mäusekot in den Räumlichkeiten in folgenden Bereichen gefunden: unter der vorderen Warmhalteeinheit auf dem Boden, unter Kochgeräten (Grill, Dampftisch), im unteren Bereich der Vorbereitungstische, unter dem Aktenschrank im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar
A

Chinesische Küche von See Thru, 10939 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurde ein großer Dosenöffner mit dem blauen Kugelgriff im hinteren Spül-/Vorbereitungsbereich beobachtet, bei dem sich Schmutz und dunkler Schmutz angesammelt haben. Zur Reinigung und Pflege empfohlen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

8   Bemerkungen Kommentar
A

Six Penny Bit, 5800 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Nachweis einer Schulung im Bereich Lebensmittelsicherheit während der Inspektion. Muss bereitstellen.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar
A

North Center Prime, 4138-4142 N Lincoln, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung beobachtet, die Lebensmittelmitarbeiter zum Händewaschen auffordert, am linken Handwaschbecken der Hauptkochlinie. Angewiesen, angemessene Beschilderung an allen Handwaschbecken anzubringen und jederzeit zu erhalten.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

99   Bemerkungen Kommentar
A

Harolds Hühnerbude #35, 12700 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten männliche Lebensmittelhändler mit Bärten und ohne Bartschutz. Es wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhändler mit Bart beim Umgang mit Lebensmitteln Bartschutz tragen müssen.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

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