10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich am Ende der Kochlinie und im Spülbereich beobachtet, die nicht in der Lage sind, mindestens 15 Sekunden lang fließendes Wasser bereitzustellen. Management angewiesen, den Dosierungshahn zu reparieren, damit das Wasser mindestens…
