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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Baha Restaurant LLC, 4846 West Diversey Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 07-Nov-19
Details: > OBSERVED NO HOT WATER AVAILABLE AT THE HAND WASHING SINKS IN THE MEN'S AND WOMEN'S WASHROOMS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE HOT WATER ABOVE 100F TO THE HAND WASHING SINKS. PRIORITY 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED THE HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE NOT… Mehr sehen

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Huarache De Maria, 5108 West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 08-Nov-19
Details: > OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #tiefkühlkost

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shibam Restaurant, 4807 North Elston Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 08-Nov-19
Details: > FOUND NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED
> OBSERVED NO HAND DRYING DEVICE OR PAPERTOWEL AVAILABLE AT HANDSINK IN MAIN PREP/COOKING AREA AND INSIDE… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar
H

Crepe House Cafe, 5033 North Elston Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-hgky8111 • einzelheiten

Inspection Failure: 08-Nov-19
Details: > OBSERVED HAND WASHING SINK IN FOOD PREP AREA NOT ACCESSIBLE FOR EMPLOYEES TO WASH HANDS. NOTED MULTI-USE UTENSILS (BOWLS, WHISK, PAN ETC.) STORED AT THE SAID HAND SINK. INSTRUCTED MANAGER, HAND WASHING SINK MUST BE ACCESSIBLE FOR EMPLOYEES TO WASH HANDS AT… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar
D

Kabobi - Persian and Mediterranean Grill, 4748 North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-dhzzw367 • einzelheiten

Inspection Failure: 12-Nov-19
Details: > NO CITY OF CHICAGO CERTIFICATE OF SANITATION POSTED ON SITE. AND MANAGER TOOK THE EXAM LAST APRIL 11.2019, WHICH IS SEVEN MONTHS ALREADY. INSTRUCTED TO GET CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE AND POST IT ON SITE. PRIORITY FOUNDATION, 7-38-012. CITATION ISSUED.
>… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #orange

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marie's Pizza & Liquors, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 12-Nov-19
Details: > INSTRUCTED TO PROVIDE HAND WASHING SIGNAGE IN ALL HAND SINK.
> INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL AND DATE READY TO EAT TCS FOODS HELD OVER 24 HOURS INSIDE COOLERS. MUST IDENTIFY PRODUCT SHELF LIFE OR 'CONSUME BY' DATING (7 DAYS FROM PREPARATION DATE).… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #limonade #milch

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tre Kronor, 3258 West Foster Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 12-Nov-19
Details: > OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY DISCLOSURE OR REMINDER ON THE MENU.INSTRUCTED MANAGEMENT TO PUT DISCLOSURE AND REMINDER ON THE MENU. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38- 005 NO CITATION ISSUED
> OBSERVED NO BACKFLOW DEVICE AT ICE MACHINE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTALL OR LOCATE THE BACKFLOW… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Leon's Chicago Best, 1528 East 63rd Street, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 05-Nov-19
Details: > OBSERVED NO PEST CONTROL LOG BOOK WITH COMPLETE CONTENT FOR REVIEW OR PROOF OF AGREEMENT WITH A LICENSE PEST CONTROL SERVICE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(C).
> OBSERVED OVER 75 MICE DROPPINGS ALONG WALL BASE AND AT CORNERS UNDER SHELVING WHERE… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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