Lebensmittelsicherheitsberichte: I 57 RIB House, 1524 West 115th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
I 57 RIB House, 1524 W 115th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. November 2024
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie die Eisschaufel in einer Eismaschine und einem Eisbehälter für Springbrunnengetränke aufbewahrt wurde. Zum Entfernen und Pflegen angewiesen
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen,…
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie die Eisschaufel in einer Eismaschine und einem Eisbehälter für Springbrunnengetränke aufbewahrt wurde. Zum Entfernen und Pflegen angewiesen
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen,…
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Regulierungsbericht
I 57 RIB House, 1524 W 115th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 26. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe eine kleine Ablagerung im Inneren der Eismaschine beobachtet. Es wurde angewiesen, die Maschine zu reinigen und zu desinfizieren
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe beobachtet,…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe eine kleine Ablagerung im Inneren der Eismaschine beobachtet. Es wurde angewiesen, die Maschine zu reinigen und zu desinfizieren
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe beobachtet,…
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I 57 RIB House, West 115th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •reported by user-cftmw212 • einzelheiten
Kaufte große Truthahnspitze am 5-19-22. Verbrachten die nächsten 24 Stunden auf der Toilette, zusammen mit herzzerreißenden Bauchschmerzen, also haben sie offensichtlich mehr als schlechten Service
| Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
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Regulierungsbericht
I-57 Ribhouse, 1524 W 115 th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 02.03.2022
28. Giftige Substanzen wurden ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: Persönliche Gegenstände des Mitarbeiters werden nicht ordnungsgemäß gespeichert. Instd in ausgewiesenem Bereich zu lagern.
48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Zahlreiche große Mehrzweckgeräte (große Tabletts, Pfannen, Buspfannen, Töpfe) können nicht vollständig…
28. Giftige Substanzen wurden ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: Persönliche Gegenstände des Mitarbeiters werden nicht ordnungsgemäß gespeichert. Instd in ausgewiesenem Bereich zu lagern.
48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Zahlreiche große Mehrzweckgeräte (große Tabletts, Pfannen, Buspfannen, Töpfe) können nicht vollständig…
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Regulierungsbericht
I-57 Rib House, 1524 W 115. St, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. Februar 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Handwaschzeichen bei Handwaschbecken in Vorbereitungs- und Waschraumbereichen. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
21. Richtige heiße Haltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete gekochte Truthähne 117. 6f, gekochtes Schweinefleisch 105. 3f-112. 3f und…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Handwaschzeichen bei Handwaschbecken in Vorbereitungs- und Waschraumbereichen. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
21. Richtige heiße Haltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete gekochte Truthähne 117. 6f, gekochtes Schweinefleisch 105. 3f-112. 3f und…
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I 57 RIB House, West 115. Straße, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •reported by user-ytmtp828 • einzelheiten
Gleich nach dem Essen fühlten wir uns krank. Am nächsten Tag waren wir den ganzen Tag auf der Toilette und übel. Ich habe das Gefühl, dass ich mich jetzt kotze, während ich das tippe.
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall
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Regulierungsbericht
I 57 RIB House, 1524 W 115th St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: May 14, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed 2 pans, approx 15-lbs of cooked rib tips inside at improper hot temperatures of 48. 0f,51. 0f inside of a hot holding unit not turn on for use. Must maintain hot foods at 135.…
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed 2 pans, approx 15-lbs of cooked rib tips inside at improper hot temperatures of 48. 0f,51. 0f inside of a hot holding unit not turn on for use. Must maintain hot foods at 135.…
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I 57 RIB House, 1524 W 115th St, Chicago, IL 60643, United States
vor 6 Jahren •reported by user-kdjz8247 • einzelheiten
im the only one ate there and around 3 hours after consumption of rib tips became nauseous started vomiting then hours later diarrhea started
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
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I 57 RIB House, West 115th Street, Chicago, IL, USA
vor 7 Jahren •reported by user-vqwj4236 • einzelheiten
Ate from here yesterday around 11:30am. I ordered a link sandwich lunch special. It was the only thing I ate and around 7pm I lost my appetite and became nauseous. Around 9pm I began to vomit over 7 times as well as diarrhea. I visit this place…
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