Relatórios de segurança alimentar: I 57 RIB House, 1524 West 115th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
I 57 RIB House, 1524 W 115th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 15 horas •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 13 de novembro de 2024
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observou a colher de gelo sendo armazenada na máquina de gelo e na caixa de gelo para bebidas da fonte. Instruído a remover e manter
47. Superfícies de contato com alimentos…
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observou a colher de gelo sendo armazenada na máquina de gelo e na caixa de gelo para bebidas da fonte. Instruído a remover e manter
47. Superfícies de contato com alimentos…
I 57 RIB House, 1524 W 115th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 26 de setembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um pequeno acúmulo no interior da máquina de gelo. Instruído a limpar e higienizar a máquina
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observou a colher…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um pequeno acúmulo no interior da máquina de gelo. Instruído a limpar e higienizar a máquina
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observou a colher…
22
I 57 RIB House, West 115th Street, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •reported by user-cftmw212 • detalhes
Comprei uma ponta de perú grande em 5-19-22. Passei as próximas 24 horas no banheiro, junto com dores de estômago de cortar o estômago, então obviamente eles têm mais do que um serviço ruim
| Sintomas: Diarreia, Dor de estômago
22
I-57 Ribhouse, 1524 W 115th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 2 de mar de 2022
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: pertences pessoais dos funcionários armazenados incorretamente. Instd para armazenar na área designada.
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: numerosas peças…
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: pertences pessoais dos funcionários armazenados incorretamente. Instd para armazenar na área designada.
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: numerosas peças…
22
I-57 Rib House, 1524 W 115th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: Fev 3, 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos em lavatórios de lavagem das mãos em áreas de preparação e banheiro. Gerente instruído a fornecer.
21. Temperaturas de retenção quentes…
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos em lavatórios de lavagem das mãos em áreas de preparação e banheiro. Gerente instruído a fornecer.
21. Temperaturas de retenção quentes…
22
I 57 RIB House, West 115th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •reported by user-ytmtp828 • detalhes
Imediatamente depois de comer, nos sentimos doentes. No dia seguinte estávamos no banheiro o dia todo e náuseas. Sinto que estou prestes a vomitar agora enquanto digita isso.
| Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia
22
I 57 RIB House, 1524 W 115th St, Chicago, IL, USA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Report date: May 14, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed 2 pans, approx 15-lbs of cooked rib tips inside at improper hot temperatures of 48. 0f,51. 0f inside of a hot holding unit not turn on for use. Must maintain hot foods at 135.…
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed 2 pans, approx 15-lbs of cooked rib tips inside at improper hot temperatures of 48. 0f,51. 0f inside of a hot holding unit not turn on for use. Must maintain hot foods at 135.…
22
I 57 RIB House, 1524 W 115th St, Chicago, IL 60643, United States
há 5 anos •reported by user-kdjz8247 • detalhes
im the only one ate there and around 3 hours after consumption of rib tips became nauseous started vomiting then hours later diarrhea started
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando
22
I 57 RIB House, West 115th Street, Chicago, IL, USA
há 5 anos •reported by user-vqwj4236 • detalhes
Ate from here yesterday around 11:30am. I ordered a link sandwich lunch special. It was the only thing I ate and around 7pm I lost my appetite and became nauseous. Around 9pm I began to vomit over 7 times as well as diarrhea. I visit this place…
22