Rapports de sécurité alimentaire: I 57 RIB House, 1524 West 115th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
I 57 RIB House, 1524 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 novembre 2024
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : j'ai observé que la cuillère à glace était entreposée dans une machine à glaçons et un bac à glaçons pour les boissons en fontaine. Il est demandé de retirer…
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : j'ai observé que la cuillère à glace était entreposée dans une machine à glaçons et un bac à glaçons pour les boissons en fontaine. Il est demandé de retirer…
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Rapport réglementaire
I 57 RIB House, 1524 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 sept. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une petite accumulation à l'intérieur de la machine à glace. Il est demandé de nettoyer et de désinfecter la machine
43. Ustensiles en…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une petite accumulation à l'intérieur de la machine à glace. Il est demandé de nettoyer et de désinfecter la machine
43. Ustensiles en…
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I 57 RIB House, 115th Street Ouest, Chicago, IL, États-Unis
il y a 3 ans •reported by user-cftmw212 • détails
J'ai acheté une grosse pointe de dinde le 5-19-22. J'ai passé les 24 heures suivantes aux toilettes, avec des douleurs d'estomac déchirantes, donc évidemment, ils ont plus qu'un mauvais service
| Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
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Rapport réglementaire
I-57 Ribhouse, 1524 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 mars 2022
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : les effets personnels des employés mal entreposés. Instd pour stocker dans une zone désignée.
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes réactives
-…
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : les effets personnels des employés mal entreposés. Instd pour stocker dans une zone désignée.
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes réactives
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Rapport réglementaire
I-57 Rib House, 1524 W 115th St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 févr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les éviers de lavage des mains dans les zones de préparation et de toilette. Instructeur chargé de fournir.
21. Températures…
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les éviers de lavage des mains dans les zones de préparation et de toilette. Instructeur chargé de fournir.
21. Températures…
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I 57 RIB House, West 115th Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •reported by user-ytmtp828 • détails
Immédiatement après avoir mangé nous nous sommes sentis malades Le lendemain, nous étions aux toilettes toute la journée et nausées. J'ai l'impression de vomir en tapant ça.
| Symptômes: Nausée, Vomissements, Diarrhée
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Rapport réglementaire
I 57 RIB House, 1524 W 115th St, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: May 14, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed 2 pans, approx 15-lbs of cooked rib tips inside at improper hot temperatures of 48. 0f,51. 0f inside of a hot holding unit not turn on for use. Must maintain hot foods at 135.…
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed 2 pans, approx 15-lbs of cooked rib tips inside at improper hot temperatures of 48. 0f,51. 0f inside of a hot holding unit not turn on for use. Must maintain hot foods at 135.…
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I 57 RIB House, 1524 W 115th St, Chicago, IL 60643, United States
il y a 6 ans •reported by user-kdjz8247 • détails
im the only one ate there and around 3 hours after consumption of rib tips became nauseous started vomiting then hours later diarrhea started
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
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I 57 RIB House, West 115th Street, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-vqwj4236 • détails
Ate from here yesterday around 11:30am. I ordered a link sandwich lunch special. It was the only thing I ate and around 7pm I lost my appetite and became nauseous. Around 9pm I began to vomit over 7 times as well as diarrhea. I visit this place…
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