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Gemeldet von

Ponte Vedra Beach, Florida, United States

Aktualisiert:

D
letzte Nacht, möglicherweise Spinat, landete ich im Krankenhaus und wurde heute wegen einer sehr schweren Lebensmittelvergiftung behandelt. Innerhalb von 3 Stunden Erbrechen, Übelkeit und Durchfall  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#pontevedrabeach #florida #us #krankenhaus #spinach

A
Abschlussdatum: 29.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter berührte das Gesicht/die Haare und begann dann mit der Zubereitung von Speisen, ging mit sauberen Geräten oder Utensilien um oder berührte unverpackte Einweggegenstände, ohne sich die Hände zu waschen. Zwei Mitarbeiter berührten Gesicht und Haare mit bloßen Händen … Mehr anzeigen
und zogen dann Handschuhe an und Hintern, um einzelne Serviceartikel zu handhaben, ohne sich zwischen den Aufgaben die Hände zu waschen.

- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ungefähr 80 Nagetierkot in der hinteren Ecke des Essbereichs unter dem vorgehängten Ablagefach neben den Bädern. Ungefähr 25 Nagetierkot an der Wand im Flur der Badezimmer, die mit den Esszimmern verbunden sind. **Warnung**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei mehr als 41 Grad Fahrenheit kalt aufbewahrt werden. Hushpuppies mischen (46 F — kalt halten); geschnittene Tomaten (46 F — kalt halten); geschnittene Tomaten (45 F — kalt halten); geriebener Käse (46 F — kalt halten); Krabbenkuchenmischung (46 F — kalt halten) — alle Artikel in Reichweite in der Kühllinie, pro Mitarbeiterdeckel und Artikel wurden ständig mitgenommen Aus dem Kühler/für ca. 3 Stunden geöffnet lassen, alle Artikel bewegen, um in den Gefrierschrank zu gelangen, alle Artikel unter 41F erneut temperiert. Gekochter Knoblauch in Öl (52F — kalt halten), draußen auf dem Rost Küche, pro Mitarbeiter wurde Knoblauch weniger als 1 Stunde zuvor aus der Kühlbox genommen, Knoblauch wieder in die Kühlbox gestellt. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#rats #mice #rodents #pontevedrabeach #florida #us

A
Schließungsdatum: 14.11.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird. Im Standkühlschrank im Lagerraum werden rohe Schaleneier in einem Behälter mit verzehrfertiger Sauce aufbewahrt. Im Stand-up greifen Sie in den Gefrierschrank am Ende der Kochlinie, in Plastik verpacktes rohes … Mehr anzeigen
Schweinehackfleisch über in Plastik verpackte gekochte Ente. In der Tiefkühltruhe im Lagerraum eine Tüte mit rohem gefrorenem Hühnchen über einer Tüte mit verzehrfertigen Frühlingsrollenverpackungen. **Wiederholter Verstoss** **Beschwerde des Administrators**

- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Ich habe 2 Nagetierkot in der vorderen Ecke der Kochlinie unter den Lagerregalen beobachtet, die der Mikrowelle am nächsten sind. Ich habe 3 Nagetierkot auf der Oberseite der Geschirrspülmaschine beobachtet. Ich habe 7 Nagetierkot auf dem Boden unter der Geschirrspülmaschine beobachtet. Ich habe 6 Nagetierkot unter den Regalen im Bereich des Wischbeckens beobachtet. Beobachtet, dass 2 Nagetierkot an der Seite des Standups in den Kühler zwischen Kühler und Wand gelangt. Es wurden 24 Nagetierkot unter den Lagerregalen im Trockenlagerbereich beobachtet. **Warnung**

- Hohe Priorität — Einmalhandschuhe werden nach wechselnden Aufgaben oder bei Beschädigung oder Verschmutzung nicht nach Bedarf gewechselt. Beobachtete Mitarbeiter an der Hauptkochlinie wechseln zwischen der Arbeit mit Rohkost und Reinigungsutensilien für verzehrfertige Lebensmittel, ohne die Handschuhe zu wechseln und sich die Hände zu waschen.

- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit aufbewahrt werden. Greifen Sie im oberen Teil des Flip-Tops in den Kühler, der der vorderen Theke am nächsten liegt, nach Fischen (68F — Cold Holding). Laut Angaben des Bedieners, der 30 Minuten zuvor während der Hauptverkehrszeit aus dem Kühler genommen wurde, wechselte der Bediener in das Innere des Reach-In-Kühlers. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#rodents #raw #rats #mice #pontevedrabeach #florida #us

T
Ich hatte Eier Benedict um 12 Uhr und 30 Uhr zum Mittagessen gegessen. Ich habe an diesem Tag nichts anderes gegessen. Ungefähr 4 Stunden später fing ich an, mich krank zu fühlen, nur schwach und müde, nur nicht ich selbst. Mitten in der Nacht wachte ich auf, … Mehr anzeigen
als ob mir ein Messer durch die Eingeweide riss und ich stark schwitzte, dass ich dachte, ich würde auf der Toilette ohnmächtig werden. Hatte 102 Grad Fieber. Ich dachte, ich würde mich übergeben, während ich Durchfall hatte. War noch nie in meinem Leben so krank. Es ist jetzt 3 Tage her und ich fühle mich immer noch krank. Ich werde nie wieder hier essen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Fieber, schwitzen, Schwäche, Erbrechen
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#pontevedrabeach #florida #us

D
ICH BESTELLTE EINEN CHICKEN-CAESAR-WRAP UND EINEN SMOOTHIE MIT MOLKEPROTEIN. ICH HABE DEN WRAP ZUERST GEGESSEN, ICH HATTE VOR, IHN NACH DEM TRAINING ZU TRINKEN. 1 STUNDE NACH DEM VERZEHR DES WRAPS.. HEFTIGER DURCHFALL.. ICH ESSE DORT NIE WIEDER. DAS IST DAS 2. MAL  | Symptome: Durchfall

#tropicalsmoothiecafe #pontevedrabeach #florida #us #chicken #wrap

A
Schließungsdatum: 28.08.2022

Smoke BBQ am Beach Boulevard in der Nähe des Intracoastal. Es wurde wegen Betriebs mit einer abgelaufenen Lizenz, Verstößen gegen die Zeit-/Temperatursicherheit und einer Schachtel mit Glühbirnen, die in einer Handwaschbecken aufbewahrt wurden, angeführt. Es war vorübergehend geschlossen.

Quelle: news.yahoo.com

#pontevedrabeach #florida #us #bbq

A
Schließung: 10.11.2021

Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Aktivität von Nagetieren, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. Es wurden ungefähr 160 Nagetierkot in der Einrichtung beobachtet: 50 in einem kleinen Vorbereitungsbereich neben der Hauptküchenlinie, 65 im Hauptvorbereitungsbereich hinten an der Küchenlinie, 30 … Mehr anzeigen
in einem kleinen Lagerbereich, in dem sich die Eismaschine befindet, und 15 im Serverbereich in der Nähe des Esszimmers. Der Betreiber begann mit der Reinigung von Kot von Küchenböden. **Erhaltene Korrekturmaßnahmen** **Warnung** - Ab der Nachuntersuchung 2021-11-05: Zum Zeitpunkt der Inspektion gehen Sie im Kühler zwischen der Wand und gehen Sie in den Kühler mit der Eismaschine etwa 20 Nagetierkot. Unterhalb der Geschirrspülmaschine, in der Ecke der Wand etwa 15 Nagetierkot. In der Frauentoiletten hinter der zweiten Tür, um 5 Nagetierkot aufzuhalten. **Admin-Beschwerde** - Ab der Nachuntersuchung 2021-11-10: Ungefähr 40 Nagetierkot in der Einrichtung beobachtet: 15 in der Auffangschale unter dem Ofen in der Küche, 12 hinter Stand-up-Reichweite im Kühler im Vorbereitungsbereich, 9 hinter Reichweite im Kühler in der Nähe der Hintertür und 4 unter Soda-Maschine im Serverbereich. Der Manager begann mit dem Aufräumen von Kot.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#pontevedrabeach #florida #us #soda

R

Papa John's Pizza, A1A N, Ponte Vedra Beach, FL, USA

vor 4 Jahren reported by user-rnmjw993

Ate 2 pieces of a large pizza and 3 cheese sticks and within 5 hours i was throwing up and have horrible diarrhea every 30 to 40 minutes. It has been going on continuously for 12 hours now  | Symptome: Durchfall, Fieber, Übelkeit, Erbrechen

#papajohns #pontevedrabeach #florida #us #cheese #pizza

H

McDonald's, Ponte Vedra Boulevard, Ponte Vedra Beach, FL, USA

vor 5 Jahren reported by user-hnzv7333

7-year-old sick with symptoms of Salmonella. He is cold & sweaty, abdominal pain, diarrhea & feels very sick. This woke him up at 2:00am & was feeling terrible. He had a happy meal, which gave him a stomach ache right afterwards.  | Symptome: Durchfall, Fieber

#mcdonalds #pontevedrabeach #florida #us #happymeal

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