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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

El Barco Restaurant, 1035 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Mai 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort beim Umgang und Servieren von TCS-Lebensmitteln (Bohnen, Fisch...), angewiesen zu beschaffen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle, 806 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Mai 2025
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: CFM vor Ort ohne Allergen-Trainingszertifikat. Es wurde angewiesen, ein gültiges Allergen-Trainingszertifikat zu erhalten und aufzubewahren.

Quelle: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kenny's Ribs & Chicken, 8114 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe 3 Handwaschbecken ohne Papierhandtücher beobachtet, um die Hände richtig zu trocknen. Der Manager stellte Handtücher zur Verfügung. Es wurde angewiesen, an allen Waschbecken immer Handtücher zu haben. Priority… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tempo Cafe, 6 E Chestnut Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-202. 12 beobachtete große Töpfe, die zu groß für ein Waschbecken mit 3 Fächern waren. Der Manager wurde angewiesen, ein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar
R

Corner Bakery, 140 South Dearborn Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •reported by user-rztyg848 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost. Vermutete Quelle: Salat mit gemischten grünen Beilagen oder Hühnernudelsuppe.
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12-18 Stunden  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Krämpfe, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen

#cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #nudel #salat #suppe

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Regulierungsbericht

Jerk 48, 548 E 67th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 60 Mäusekot auf dem Boden und in den Regalen unter der Vordertheke, in der Nähe von Steckdosen, Routern, Druckergeräten, der Unterseite des Displaykühlers usw. beobachtet. Der Manager wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harolds Chicken 23, 203-205 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Mai 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für das Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage

2.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lady Gregory's, 5254-5260 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich beobachtete Waschbecken zum Händewaschen im hinteren Kellerbereich und im Bereich der Eckbar ohne Beschilderung, die die Mitarbeiter des Lebensmittelbetriebs zum Händewaschen auffordert. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken angemessen zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

44   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Inspirierte Köpfe vor und nach der Schulbetreuung, E 61st St, Chicago, IL, USA

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 80 Mäusekot beobachtet, der auf Geräten, auf dem Boden entlang der Wände und Ecken im Büro im ersten Stock, im Ofenraum im zweiten Stock auf dem Boden entlang… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Byrons Hotdogs, 1701 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe ungefähr 1 Pfund gekochtes italienisches Rindfleisch festgestellt, das auf einer Kaltzeitkochlinie (Eisdecke unter der Pfanne) bei einer falschen Temperatur von 62,6 Grad Celsius aufbewahrt wurde. Außerdem wurden etwa 3 Pfund in Scheiben geschnitten, TCS-Tomaten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

32   Bemerkungen Kommentar

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