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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Babas berühmte Limonade, South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde Fett auf den Außenflächen der Friteusen und im unteren Bereich einiger Friteusen beobachtet; zur Reinigung aufgefordert. Ich habe Fett an den Schalttafeln hinter den Friteusen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 6435 S Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für die Ausbildung von Foodservice-Managern verantwortlich ist.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort wurde kein gültiges… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Papa Johns Pizza, 5359 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, keine Getränkekisten als Aufstiegshilfe im Inneren des begehbaren Kühlers zu verwenden. Verwenden Sie geeignete erhöhte Regale, die… Mehr sehen

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mirandas Lebensmittelgeschäft, West 19th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: 2-501. 11 beobachteten vor Ort weder ein schriftliches Verfahren noch ausreichende Vorräte, um auf Erbrechen und Durchfall zu reagieren, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung auftreten könnten. Es wurde angewiesen, jederzeit zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Flügel und Ringe, 3434 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein originales/gültiges Zertifikat der City of Chicago Food Service Sanitation Managers. Gemäß den Anweisungen muss die verantwortliche Person, die vor Ort ist, immer ein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Alice's Bar-B-Que LLC, 65 E 43rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe das Schneidebrett mit dunklen Farbtönen beobachtet. Muss gereinigt und desinfiziert werden.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gangnam Market, 1001 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe im Bereich der Saftzubereitung und in der Feinkostabteilung dunkel fleckige Schneidebretter beobachtet. Das Management wies an, die befleckten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Morgan Mini Mart, 6600 S Morgan Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Innenraum der Eiscreme-Tiefkühltruhen vor dem Geschäft mit dicken Eisablagerungen. Es wurde angewiesen, Eisablagerungen zu vermeiden und zu pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Guide's Sports Bar, 5544 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 80 Mäusekot im hinteren Trockenlager unter Regalen beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle Bereiche zu entfernen, zu desinfizieren und zu pflegen. Vorrangige Grundlage #7 -38-020 (a). Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wild Forks Foods, 1001 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände keine Reinigungsmittel vorhanden waren, um auf Erbrechen oder Durchfall zu reagieren. Das Management wies an, ein Reinigungsset mit Anweisungen zur Beseitigung von Erbrochenem oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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