Lebensmittelsicherheitsberichte: Buffalo Wings & Rings, 3434 S Halsted St, Chicago, IL 60608, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Buffalo Wings And Rings, 3434 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Juli 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Das Bild vor Ort hat kein Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, ein gültiges Zertifikat zu erhalten und zu verwalten. Vorrangiges Zitat der Foundation zum Verstoß #2.…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Das Bild vor Ort hat kein Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, ein gültiges Zertifikat zu erhalten und zu verwalten. Vorrangiges Zitat der Foundation zum Verstoß #2.…
72
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Flügel und Ringe, 3434 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein originales/gültiges Zertifikat der City of Chicago Food Service Sanitation Managers. Gemäß den Anweisungen muss die verantwortliche Person, die vor Ort ist, immer ein…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein originales/gültiges Zertifikat der City of Chicago Food Service Sanitation Managers. Gemäß den Anweisungen muss die verantwortliche Person, die vor Ort ist, immer ein…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Buffalo Wings And Rings, 3434 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 4. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf die Aktivität lebender Insekten vor Ort. Ich beobachtete etwa 25 lebende kleine Fliegen an den Wänden, Kisten und Regalen des vorderen Kundenservice-Bereichs, des Barbereichs und des…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf die Aktivität lebender Insekten vor Ort. Ich beobachtete etwa 25 lebende kleine Fliegen an den Wänden, Kisten und Regalen des vorderen Kundenservice-Bereichs, des Barbereichs und des…
36
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Buffalo Wings & Rings, 3434 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. April 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass eine Niedertemperatur-Geschirrmaschine das Geschirr bei 0 ppm nicht ausreichend desinfiziert. Der Manager wurde angewiesen, eine angemessene Konzentration der Desinfektionslösung bereitzustellen. Der Manager wurde angewiesen,…
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass eine Niedertemperatur-Geschirrmaschine das Geschirr bei 0 ppm nicht ausreichend desinfiziert. Der Manager wurde angewiesen, eine angemessene Konzentration der Desinfektionslösung bereitzustellen. Der Manager wurde angewiesen,…
36
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Buffalo Flügel & Ringe, 3434 S Halsted St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28 Sep 2020
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachtet weibliche Managerin nicht trägt eine Haar-Zurückhaltung. Angewiesene zur Verfügung zu stellen.
45. Single-Use/ Single-Service Artikel: ordnungsgemäß gespeichert & verwendet
- Bemerkungen: 4-502. 13 beobachtet, dass Karton in der Walk in Kühler als Regaleinlage…
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachtet weibliche Managerin nicht trägt eine Haar-Zurückhaltung. Angewiesene zur Verfügung zu stellen.
45. Single-Use/ Single-Service Artikel: ordnungsgemäß gespeichert & verwendet
- Bemerkungen: 4-502. 13 beobachtet, dass Karton in der Walk in Kühler als Regaleinlage…
36
Bemerkungen
Kommentar