Rapports de sécurité alimentaire: Buffalo Wings & Rings, 3434 S Halsted St, Chicago, IL 60608, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Ailes et anneaux de buffle, 3434 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo sur place ne possède pas de certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago. Il est demandé d'obtenir et de conserver un certificat…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo sur place ne possède pas de certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago. Il est demandé d'obtenir et de conserver un certificat…
72
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Wings and Rings, 3434 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 févr. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes ont observé le responsable sans certificat original et valide de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Il est…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes ont observé le responsable sans certificat original et valide de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Il est…
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Ailes et anneaux de buffle, 3434 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées d'activité d'insectes vivants sur le site. J'ai observé environ 25 petites mouches vivantes sur les murs, les boîtes et les étagères de la zone de service à…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées d'activité d'insectes vivants sur le site. J'ai observé environ 25 petites mouches vivantes sur les murs, les boîtes et les étagères de la zone de service à…
36
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Buffalo Wings and Rings, 3434 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 avril 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : une machine à vaisselle à basse température a été observée pour désinfecter de manière inadéquate la vaisselle à 0 ppm. Il a demandé au responsable de…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : une machine à vaisselle à basse température a été observée pour désinfecter de manière inadéquate la vaisselle à 0 ppm. Il a demandé au responsable de…
36
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Buffalo Wings & Anneaux, 3434 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 sept. 2020
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 observé gestionnaire féminin ne portant pas de retenue de cheveux. Instrué à fournir.
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement stockés et utilisés
- commentaires : 4-502. 13 carton observé…
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 observé gestionnaire féminin ne portant pas de retenue de cheveux. Instrué à fournir.
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement stockés et utilisés
- commentaires : 4-502. 13 carton observé…
36
Commentaires
Commentaire