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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Giordano's, 1036-1040 W Belmont Ave, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 keine Person vor Ort mit einer gültigen Sanierungsbescheinigung über die Stadt Chicago, die auf dem Gelände ausgestellt wurde, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. Vorrangige Stiftungsverletzung 7-38-012 Zitat ausgegeben.

41. Wischtücher: richtig benutzt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jin Asian Cafe, 1053 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: darf keine Kartons oder Plastiktüten als Lebensmittelbehälter verwenden. Alle Lebensmittelbehälter oder Lebensmittelkontaktprodukte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #ei

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 1763 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: Quelle der Kontamination. Wir beobachteten, dass Wasser aus der Kondensatoreinheit auf rohes Fleisch (4 Pfund Brusthähnchen und 15 Pfund Schweinekoteletts) austrete, das im Inneren des Servierkühlers im Metzgerbereich aufbewahrt wurde. Lebensmittel, die in unhygienischem Zustand… Mehr sehen

#jewelosco #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schwein #fleisch #rolle

51   Bemerkungen Kommentar
J

Chick-fil-A, North Milwaukee Avenue, Vernon Hills, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •reported by user-jtjj3898 • einzelheiten

Ich hatte einen Erdbeer-Milchshake und ihr Sandwich (#1) mit Speck. Fühlte sich ein oder zwei Stunden nach dem Essen übel. Verbrachte 2 Tage im Bett, ohne etwas essen oder trinken zu können, ohne ins Badezimmer laufen zu müssen, um zu kotzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#chickfila #vernonhills #illinois #unitedstates #speck #milchshake #sandwich #erdbeere

34   Bemerkungen Kommentar
N

Tequila Cj Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •reported by user-ndrhz353 • einzelheiten

Bestellte den Enchilada-Teller aus Rot, Huhn und Käse, der mit Reis und Bohnen geliefert wird. Weniger als eine Stunde nach dem Essen bekam ich Bauchschmerzen, die zu starken Krämpfen und Blähungen stiegen. Kurz darauf folgten Erbrechen und Durchfall und diese dauerten die ganze Nacht an. Mein Mann… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #reis

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kokos Mediterraner Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Feb. 2021
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die folgende vorherige Kernverletzung nicht korrekt nach Datum aus dem Inspektionsbericht korrigiert wurde # kein Allergenzertifikat für Food-Service-Manager, angewiesen, um einen vorrangigen Verstoß gegen die Stiftung zu erhalten. Es wurde kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nick's On North, 3323 W North Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Feb. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Der beauftragte Manager muss vor Ort eine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorlegen. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

60. Vorangegangene Kernverletzung behoben… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Target, 6422 N Sheridan Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln wurde kein Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort gefunden. (behandelt Milch am Starbucks-Kiosk) Priorität Foundation. Zitat ausgegeben. 7-38-012. Muss zur Verfügung stellen.

Quelle: chicago.gov

#target #chicago #illinois #unitedstates #milch

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill #3367, 725 S Seeley Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete eine Appx. '1/2' Lücke entlang der Unterseite der Hintertür. Muss die Tür eng anliegen.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: muss Schmutz reinigen, der sich auf Fan-Gagrd-Abdeckungen im Kühler befindet.

53. Toilettenanlagen: richtig… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Stroger Cafe, 1969 W Ogden Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (kein Zitat veröffentlicht)

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtet keine Handwaschbecken im Bereich der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade #kettle

22   Bemerkungen Kommentar

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