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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

China City, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Dezember 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe Lebensmittelbehälter ohne entsprechende Etiketten auf der Außenseite beobachtet; angewiesen, Lebensmittelbehälter in großen Mengen mit dem Namen des Produkts auf dem Behälter zu kennzeichnen.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Wischtücher… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Disney Magnet, 4140 N Marine Dr, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Außenöffnungen nicht geschützt. Beobachtet: Doppeltür-Eingangstür, Tür Nr. 6 und Vorschul-Doppelseitentür sind nicht nagersicher, Türen haben etwa 1/2 Zoll Öffnung am unteren Türbereich. Türen müssen dicht schließend gemacht werden, um Schädlingseintritt zu verhindern.

51. Rohrleitungen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Eris Brewery And Cider House, 4240 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Dez. 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Zeitgesteuertes Handwaschbecken in der Damentoilette für Kunden beobachtet, das weniger als 15 Sekunden läuft. Management angewiesen, das zeitgesteuerte Handwaschbecken zu reparieren, um fließendes Wasser für mehr als 15 Sekunden bereitzustellen, um ordnungsgemäßes Händewaschen zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Amundsen High School, 5110 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Dezember 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine (nicht zum Verzehr verwendet) wurde im oberen Teil verschmutzt mit schwarzer Schleimsubstanz festgestellt. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Taco Firme, 2640 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Dezember 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: 2-301. 14 beobachtete schlechte Hygienepraktiken des Lebensmittelhandhabers beobachteten, wie ein männlicher Mitarbeiter mit denselben Plastikhandschuhen aus dem hinteren Vorbereitungsbereich zurückkam und die Tortillas vom Grill nahm, ohne die Handschuhe zu wechseln und sich… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Charly's Burgers, 2320 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Dezember 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ein Lebensmittelbearbeiter ohne Haarschutz im vorderen Lebensmittelzubereitungsbereich beobachtet. Alle Lebensmittelbearbeiter wurden angewiesen, Haarschutz im Lebensmittelzubereitungsbereich zu tragen.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Die mechanischen Spülbeckenstöpsel am Drei-Kammer-Spülbecken in schlechtem Zustand beobachtet.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jj Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Dez. 2025
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501. 13 übermäßige Ansammlung von Speiseresten im Inneren der Mikrowelle beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, zu reinigen, zu säubern und zu warten.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare:… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Kitabee Rude Boy Cafe Llc, 556 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Dez. 2025
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Rückstände im Inneren der zweitürigen Kühleinheit beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Harbor Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

####Berichtsdatum: 16. Dez. 2025
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: angewiesen, Koch- und andere Geräte bei Bedarf zu reinigen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, Böden und Bodenabläufe bei Bedarf zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Seafood City Supermarkt/Grill City/Crispy Town/NO, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Dezember 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Die für die Inspektion verantwortliche Person hat kein gültiges… Mehr sehen

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