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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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B

Dairy Queen, 5636 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-bccg4796 • einzelheiten

Inspection Failure: 2019-10-21
Details: OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE INSTRUCTED MANAGEMENT TO GET A EMPLOYEE HEALTH POLICY.FIRST INFORMED ON 12/31/2018-SEE REPORT #2243956 PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE OR KIT FOR VOMIT/DIARRHEAL.INSTRUCTED MANAGEMENT TO HAVE A PROCEDURE AND KIT FOR… Mehr sehen

#dairyqueen #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar
P

Loyola University (Simpson Living-Learning Center), 6333 North Winthrop Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-pvtd1841 • einzelheiten

Inspection Failure: 2019-10-21
Details: FOUND SOME DRY FOOD STORAGE CONTAINERS WITH NO LABELS. MUST LABEL.
OBSERVED FRUIT FLY ACTIVITY AT PREMISES. OBSERVED ABOUT 50 FRUIT FLIES ON WALLS AT DISHWASHING AREAS AND ON WALLS BY FRONT DINING AREAS. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED.7-38-020A. MUST ELIMINATE FRUIT FLIES AND… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst

43   Bemerkungen Kommentar
H

Stelios Bottles & Bites, 19 South Morgan Street, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-hmzg1263 • einzelheiten

Inspection Failure: 2019-10-21
Details: OBSERVED ICE MACHINE LOCATED IN PREP AREA WITH EXCESSIVE BROWN AND GREY SLIMY BUILDUP FLOATING/ MIXED WITH WATER ON FOOD CONTACT SURFACES OF INTERIOR PANEL. ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED MANAGER TO DISCONTINUE USE OF ALREADY MADE CUBED ICE IN BIN… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #hummus #fleisch

173   Bemerkungen Kommentar
R

D'Nuez, 4125 South Archer Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-rcpf2187 • einzelheiten

Inspection Failure: 2019-10-21
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE WRITTEN AND ACKNOWLEDGED EMPLOYEE HEALTH POLICY AND MAINTAIN ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED
MISSING SUPPLIES NOTED ON PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE ALL NOTED SUPPLIES AND… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #steak

124   Bemerkungen Kommentar
D

ANDHRA DARBAR RESTAURANT, West Devon Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-dchq7166 • einzelheiten

Inspection Failure: 2019-10-21
Details: FOUND COOKED COLD TCS FOODS INSIDE THE 2 DOOR REACH IN COOLER AT IMPROPER TEMPERATURE. SUCH AS CHICK PEAS AT 49.1 DREGREE F; LAMB AT 46.3 DEGREE F;CHICKEN AT 48.2 DEGREE F; MILK AT 46.0 DEGREE F. COOLER TEMP AT 40.5 DEGREE F.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fleisch #milch

31   Bemerkungen Kommentar
B

Lazo's Tacos, North Western Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-bmkw8273 • einzelheiten

Inspection Failure: 2019-10-21
Details: OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION FROM REPORT #2200503 8/3/18 NOT CORRECTED #10- FOUND NO HANDWASHING SINK… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #guacamole #reis #salsa #spanisch #gemüse #schwein

48   Bemerkungen Kommentar
M

Fritz's Wagon Wheel Restaurant, South MacArthur Boulevard, Springfield, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-mgtky958 • einzelheiten

We went there for my dad's birthday on Sunday. There were 8 of us. 4 of us ordered salads. That was at 7 pm. At 2 am all 4 of us that had salads became violently ill almost simultaneously.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#springfield #illinois #unitedstates

10   Bemerkungen Kommentar
N

Big Bowl, O'Hare, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-ndyvd936 • einzelheiten

Inspection Failure: 2019-10-18
Details: INSTRUCTED TO PROVIDE HAND WASHING SIGNAGE AT HAND SINK BEHIND FRONT SERVICE COUNTER.
FOUND IMPROPER PEST CONTROL APPLICATION. NOTED WHITE POWDERY SUBSTANCE APPLIED (FOR COCKROACHES) ALONG THE WALLS AND CORNERS OF THE FOOD PREP/COOKING AND STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN AND SANITIZE… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

34   Bemerkungen Kommentar
J

Romano's Macaroni Grill, International Airport, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-jbfwz762 • einzelheiten

Inspection Failure: 2019-10-17
Details: INSTRUCTED TO PROPERLY STORE WIPING CLOTHS IN A CLEAN BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION.
INSTRUCTED TO REPLACE WORN OUT/TORN BREAD COVER (FOR BREAD UTILITY TRAY) IN PREP AREA.
INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN THE FOLLOWING: INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF DISHMACHINE WITH EXCESSIVE… Mehr sehen

#romanosmacaronigrill #chicago #illinois #unitedstates #brot

34   Bemerkungen Kommentar

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