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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Nov. 2025
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kunststoffbeschichtung an der Unterseite des Vorbereitungstisches beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, diese zu entfernen und die Oberfläche glatt und leicht reinigbar zu halten.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Bomba Food, 3221 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Nov. 2025
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Im Keller wurden schwitzende und tropfende Rohre über dem Zubereitungsbereich beobachtet, Anweisung zur Umhüllung der Rohre mit Rohrisolierung und Instandhaltung

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelbearbeiter bei der Lebensmittelzubereitung ohne Haarschutz beobachtet. Verantwortliche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #wickeln

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Regulierungsbericht

Mr Smoothie, 4353 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im Schädlingsbekämpfungs-Logbuch ein aktueller Servicebericht fehlt. Der zum Zeitpunkt der Inspektion vorgelegte Servicebericht war vom 14.10.2024. Alle erforderlichen Schädlingsbekämpfungsunterlagen und -dokumente müssen bereitgestellt und gepflegt werden. Prioritärer Grundlagenverstoß 7-38-020 (c),… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Meijer, Illinois Route 59, Plainfield, IL, USA

vor 7 Monaten •reported by user-grvwn899 • einzelheiten

Aß 2 Arten von Tombstone Pizza mit der Familie. Sie hatten leichte Blähungen im Magen, aber ich hatte zwei Tage lang eine ausgewachsene Krankheit.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Blähungen

#meijer #tombstone #plainfield #illinois #unitedstates #pizza

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Regulierungsbericht

Pepe's Taco, 2 E 112th Pl, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Meldedatum: 26. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 112 tote Insekten unter den Regalen im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet. Anweisung zur Reinigung und Desinfektion erteilt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Nov. 2025
52. Abwasser & Schmutzwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Abwasser im gesamten Kellerbereich beobachtet, wo Eismaschine und Trockenwaren gelagert werden. Angewiesen, alles Abwasser zu entfernen und das Problem zu beheben. Muss Quittung vom Klempner für alle durchgeführten Arbeiten vorlegen. Prioritätsverletzung 7-38-030(c) keine Anzeige ausgestellt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hearty Cafe Pfannkuchenhaus, 9623 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. November 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich beobachtete Lebensmittel, die in weißen Plastikeimern in der begehbaren Kühleinheit aufbewahrt wurden, und in kleineren weißen Behältern von zuvor gekauften Lebensmitteln im vorderen Gastronomiebereich. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lumes Pancake House, 11601 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. November 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf Insektenaktivität im Spülbereich der hinteren Spülmaschine, ca. 4 lebende Kakerlaken. Das Geschirrregal enthält ca. 5 lebende Kakerlaken. Vorderer Vorbereitungsbereich 2 lebende Kakerlaken und mehrere tote Insekten auf der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Little Folks Daycare, 2527 E 73rd St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. November 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete die verantwortliche Person ohne ein Original-Zertifikat für Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago. Angewiesen, dass das Originaldokument und der Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago jederzeit vor Ort sein müssen und ihr Originaldokument… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 3542 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. November 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden Handwaschbecken beobachtet, die sich sowohl in der gebrauchten Frontvorbereitung als auch im Spülbereich befinden, ohne dass während der Inspektion ein Handtrockengerät verfügbar war. Es wurde angewiesen, jederzeit für… Mehr sehen

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