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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Turner-DREW-Grundschule, 9300 S Princeton (300 W), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juni 2025
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beschädigte Bodenfliesen müssen unter dem Waschbecken mit 4 Fächern und an der Liefertür repariert oder ersetzt werden.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Früherer Verstoß gegen das… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chicagoland Ham, 8615-8617 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juni 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter muss jederzeit vor Ort sein. Beauftragt, Priority Foundation zu beschaffen und aufrechtzuerhalten 7-38-010, kein Zitat veröffentlicht

5. Verfahren zur Reaktion auf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fruteria San Jose, 1748 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juni 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Stark aromatisiertes Chicago, 12303 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 12 beobachteten, dass sich an beiden Handwaschbecken im Bereich der Essenszubereitung und am Handwaschbecken im Toilettenraum keine Möglichkeit zum Händetrocknen befand. Es wurde angewiesen, jederzeit zur Verfügung zu stellen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Macias Produce Inc., 8933 S Commercial Ave., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juni 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde eine unterschiedliche Reichweite der Kühler in den Thermometern beobachtet. Es wurde angewiesen, es jederzeit zu installieren und zu warten.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter in großen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taylormade Cue, 6717 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juni 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetieraktivität vor Ort. Ich habe 60 oder mehr Mäusekot auf dem Boden unter dem Spülbecken mit drei Geräten gefunden, unter dem Vorbereitungstisch gegenüber dem Spülbecken mit drei Geräten, im unteren… Mehr sehen

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C

Buffalo Wild Wings, West 75th Street, Naperville, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •reported by user-cyvhm241 • einzelheiten

Ich habe ein traditionelles Wing-Set mit der würzigen Knoblauchsauce gekauft und bin jetzt unglaublich lebensmittelvergiftet.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

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P

Pancheros Mexican Grill - Peoria, North Grand Prairie Drive, Peoria, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 11 Monaten •reported by user-pppd2352 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Lebensmittel
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Fieber, Krämpfe, Kopfschmerz

#pancheros #peoria #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Amped Kitchens Chicago, 5801 W Dickens Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juni 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort wurde kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass das gültige Original-Sanitätszertifikat der Stadt Chicago jederzeit vor Ort sein muss (Fotokopien… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Supermercado Mi Lupita, 2701 W 23rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet. Ich habe einen Behälter mit geschnittenen Tomaten (54,2 f), geriebenem Käse (54,0 f) und zerkleinertem Salat (54,9 f) gefunden, die alle in einem Vorbereitungskühler im Zubereitungsbereich des Restaurants aufbewahrt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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