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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Corner Bakery, 140 South Dearborn Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-rztyg848 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost. Vermutete Quelle: Salat mit gemischten grünen Beilagen oder Hühnernudelsuppe.
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12-18 Stunden  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Krämpfe, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen

#cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #nudel #salat #suppe

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Regulierungsbericht

Jerk 48, 548 E 67th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 60 Mäusekot auf dem Boden und in den Regalen unter der Vordertheke, in der Nähe von Steckdosen, Routern, Druckergeräten, der Unterseite des Displaykühlers usw. beobachtet. Der Manager wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Harolds Chicken 23, 203-205 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Mai 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für das Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage

2.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lady Gregory's, 5254-5260 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich beobachtete Waschbecken zum Händewaschen im hinteren Kellerbereich und im Bereich der Eckbar ohne Beschilderung, die die Mitarbeiter des Lebensmittelbetriebs zum Händewaschen auffordert. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken angemessen zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Inspirierte Köpfe vor und nach der Schulbetreuung, E 61st St, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 80 Mäusekot beobachtet, der auf Geräten, auf dem Boden entlang der Wände und Ecken im Büro im ersten Stock, im Ofenraum im zweiten Stock auf dem Boden entlang… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Byrons Hotdogs, 1701 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe ungefähr 1 Pfund gekochtes italienisches Rindfleisch festgestellt, das auf einer Kaltzeitkochlinie (Eisdecke unter der Pfanne) bei einer falschen Temperatur von 62,6 Grad Celsius aufbewahrt wurde. Außerdem wurden etwa 3 Pfund in Scheiben geschnitten, TCS-Tomaten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tastee Rolls 2, 130 E 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden entlang der Wände hinter dem Kühlschrank im Vorbereitungsbereich und im vorderen Tresenbereich, unter der vorderen Theke, entlang der Wände und Ecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Big Sams Food Mart, 133 E 75th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich, nicht zugänglich und mit Mehrzweckbehältern gefüllt. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände aus dem Handwaschbecken zu entfernen. Das Handwaschbecken ist nur zum Händewaschen vorgesehen und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Just Jerk Cafe, 119 E 79th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Mai 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler, der keine Haarfesseln trug. Alle Lebensmittelhändler müssen wirksame Haarfesseln tragen.

45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: beobachtete einzelne Serviceartikel, die auf dem Boden in Lagerräumen gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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B

McDonald's, 6231 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-bnfdp868 • einzelheiten

Nachdem ich ein McCrispy-Sandwich gegessen hatte, hatte ich den ganzen Abend über schmerzhafte Bauchschmerzen und Krämpfe und wurde nachts von den Schmerzen geweckt.  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

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