Lebensmittelsicherheitsberichte: Big sam's, 133 E 75th St, Chicago, IL 60619, USA
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Regulierungsbericht
Big Sams Food Mart, 133 E 75th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich nicht zugänglich, große Pappschachtel aus durchsichtigem Kunststoff, die im Handwaschbecken verstaut ist, und das Handwaschbecken ist durch den Zubereitungs-/Verpackungstisch blockiert. Der Manager wurde angewiesen, alle…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich nicht zugänglich, große Pappschachtel aus durchsichtigem Kunststoff, die im Handwaschbecken verstaut ist, und das Handwaschbecken ist durch den Zubereitungs-/Verpackungstisch blockiert. Der Manager wurde angewiesen, alle…
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Regulierungsbericht
Big Sams Food Mart, 133 E 75th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich, nicht zugänglich und mit Mehrzweckbehältern gefüllt. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände aus dem Handwaschbecken zu entfernen. Das Handwaschbecken ist nur zum Händewaschen vorgesehen und…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich, nicht zugänglich und mit Mehrzweckbehältern gefüllt. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände aus dem Handwaschbecken zu entfernen. Das Handwaschbecken ist nur zum Händewaschen vorgesehen und…
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Datum des Berichts: 05.11.2021
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde kein ordnungsgemäßes Etikett auf TCS-Lebensmitteln (Thunfisch) beobachtet, das entfernt werden sollte. Alle verkauften Artikel müssen ordnungsgemäß etikettiert sein.
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf die Aktivität von Nagetieren auf…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde kein ordnungsgemäßes Etikett auf TCS-Lebensmitteln (Thunfisch) beobachtet, das entfernt werden sollte. Alle verkauften Artikel müssen ordnungsgemäß etikettiert sein.
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf die Aktivität von Nagetieren auf…
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