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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Young Elementary, 1434 N Parkside Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Im Freien beobachteter Müllcontainer mit zerbrochenem oder verzogenem Deckel, der ein festes Schließen des Deckels verhindert. Es wurde angewiesen, ihn auszutauschen und zu warten, um sicherzustellen, dass die Deckel fest… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chinesische Küche von See Thru, 4318 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Reis, Hühnchen, Schweinefleisch) zubereitet und serviert werden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago zu erhalten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Der Bunker, 1515 W Monroe St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Presidente Restaurant, North Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich beobachtete Kisten mit Lebensmitteln und Getränken, die auf dem Boden im seitlichen Trockenschrank neben den Bädern im Essbereich aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß gegen das vorrangige Fundament bei der Inspektion #2612357 vom 19.02.25 wurde nicht behoben. (54) wurde beobachtet, dass der Müllcontainer außerhalb des Müllcontainers aufgrund von Überfüllung nicht geschlossen… Mehr sehen

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Buen Valle, West North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe den abgelaufenen Leiter der Lebensmittelabfuhr der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet werden (z. B. Hühnchen). Der Beauftragte muss zu jeder Zeit, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet/serviert werden, einen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chiu Quon Bakery,, 1127 W Argyle Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken im Waschraum eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelbehälter, die mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (Mehl, Zucker,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Prime Fish, 8022 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsverfahren eingehalten und Artikel gegen Erbrechen und Durchfall müssen bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Soloway-Kaffee, 2275 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Kisten mit Lebensmitteln und Kisten mit Öl, die auf dem Boden im Trockenlagerbereich im Obergeschoss und in allen Trockenlagerbereichen im Keller gelagert wurden. Der Manager wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

ASPIRA Haugan Mittelschule, 3729 W Leland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In den Waschräumen für Jungen und Mädchen im 1. Stock wurde unzureichend warmes fließendes Wasser beobachtet (Wassertemperatur zwischen 70f-82f). Unter Anleitung der Verwaltung aller Handwaschbecken muss die Wassertemperatur über ein… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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