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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Desi Halal Cloud Kitchen, 2739 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es ist kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort oder ein gültiges Zertifikat ist auf dem Gelände ausgehängt. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. Ein Zitat finden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Alliance Bakery — Division, 1736 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Ich habe vor Ort kein Reinigungsset für Körperflüssigkeit beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein Reinigungsset für Körperflüssigkeit bereitzustellen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005, Zitat veröffentlicht.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde beobachtet,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Forbidden Root Restaurant & Brewery, West Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtetes Waschbecken mit 3 Fächern, das nicht ordnungsgemäß funktioniert. Wenn das Wasser in einem Fach abgelassen wird, wird ein anderes Fach überflutet, bevor es wieder nach unten geht. Der Manager wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Domino's Pizza, 3144 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2025
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Die Zertifikate für Lebensmittelhändler sind abgelaufen. Der Manager hat angewiesen, dass alle Zertifikate für Lebensmittelhändler aktualisiert werden müssen.

Quelle: chicago.gov

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taquerías Atotonilco, 1637 S Blue Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten kein Handwaschzeichen am hinteren Handwaschbecken für die Zubereitung von Speisen. Zur Bereitstellung angewiesen.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: 2-102. 13… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pizza Hut, 2042 W 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für die Ausbildung von Foodservice-Managern verantwortlich ist.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion… Mehr sehen

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tolles Buffet, 2531 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf die Aktivität lebender Insekten und Hinweise auf Nagetieraktivität vor Ort. Ich beobachtete etwa 3 lebende Kakerlaken unter der Eismaschine im hinteren Bereich für die Zubereitung von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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D

Taco Bell, Beltline Road, Collinsville, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-dzwxy733 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Taco Bell
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe gestern Abend auf dem Heimweg von der Arbeit 3 Artikel bestellt (Cheesy Rollup, normaler knuspriger Taco und Chips… Mehr sehen

#tacobell #collinsville #illinois #unitedstates #taco

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F

Harolds Hühnerbude, 13653 South Cicero Avenue, Crestwood, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-fzgnj336 • einzelheiten

Das Kind hat kurz nach dem Verzehr von Hühnchen, Magen und Pommes frites schweres Erbrechen, Magenschmerzen, Durchfall und Fieber.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber

#crestwood #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes

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Regulierungsbericht

Barba Yianni Grecian Taverna, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass vor Ort zubereitete TCS-Lebensmittel das zulässige Haltbarkeitsdatum von 7 Tagen in der begehbaren Kühlbox und den Vorbereitungskühlern überschritten haben. Die Lizenz für den Lebensmitteleinzelhandel wurde am 01.06.2025 ausgesetzt. Immer noch… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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