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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Datum des Berichts: 7. Januar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 50 Rattenkot beobachtet, der im Schrank im Speisesaal unter dem Limonadenspender verstreut war. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Rattenkot zu entfernen, den Bereich zu reinigen und… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Ich habe auf der Speisekarte keine Verbraucherhinweise oder Hinweise zur Verwendung roher und ungekochter Lebensmittel auf den Speisekarten vor Ort beobachtet. Muss auf allen Menüs bereitgestellt und gepflegt werden. Priority Foundation-7-38-005, kein Zitat veröffentlicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Falcon Fuel, North Homan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Verfahren oder die in den Richtlinien vor Ort aufgeführten notwendigen Punkte eingehalten, um auf Erbrechen und Durchfälle zu reagieren, die im Lebensmittelbetrieb auftreten können. Zur Bereitstellung angewiesen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Der Manager wurde angewiesen, ein funktionierendes Thermometer im begehbaren Kühler bereitzustellen und zu warten.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Das Innere des Gefrierfachs… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Gordillas, 5734 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Die folgenden gekühlten verzehrfertigen Lebensmittel im aufrechten Kühlschrank, die nach dem maximal zulässigen Rückwurfdatum angeboten werden: gekochtes Rindfleisch (Zubereitungsdatum 24.12.), gekochtes Schweinefleisch (Zubereitungsdatum 28.12.) und gekochtes Schweinefleisch (Zubereitungsdatum 29.12.). Es wurde angewiesen, zubereitete Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Wingstop, 830 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass Müll über den Dächern der beiden Müllcontainer draußen lief, sodass die Deckel nicht geschlossen werden konnten. Das Management wies an, alle Mülldeckel geschlossen zu halten und… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 3. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ca. 10-15 Mäusekot auf dem Boden in der Ecke beobachtet, in der die kleine Glatteismaschine auf einem Holzständer steht. Ich habe an der stehenden Rauchermaschine noch ca. 10-15 Mäusekot… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber
Vermutete Quelle: Kid Cuisine Level Up Tiefkühlgericht
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden  | Symptome: Durchfall, Fieber

#meijer #normal #illinois #unitedstates #kidcuisine

Zwei Stunden nachdem ich ihren Schinken und ihr Schweizer Baguette gegessen und ein paar Schlucke Mandelmilch-Latte mit Pfefferminzsirup getrunken hatte, bekam ich einen Migräneanfall in Kombination mit schwerem Durchfall und Erbrechen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Migräne

#starbucks #wheaton #illinois #unitedstates #schinken #milch