Lebensmittelsicherheitsberichte: Popeyes Louisiana Kitchen, 4431 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Kitchen, 4431 S Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 7. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 50 Rattenkot beobachtet, der im Schrank im Speisesaal unter dem Limonadenspender verstreut war. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Rattenkot zu entfernen, den Bereich zu reinigen und…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 50 Rattenkot beobachtet, der im Schrank im Speisesaal unter dem Limonadenspender verstreut war. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Rattenkot zu entfernen, den Bereich zu reinigen und…
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Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Kitchen, 4431 S Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Das Handwaschbecken im Bereich für die Zubereitung von Hühnchen ist nicht zugänglich und kann aufgrund starker übermäßiger Leckagen aus dem darunter liegenden Rohr nicht verwendet werden. Stattdessen reparieren und warten. Zitat…
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Das Handwaschbecken im Bereich für die Zubereitung von Hühnchen ist nicht zugänglich und kann aufgrund starker übermäßiger Leckagen aus dem darunter liegenden Rohr nicht verwendet werden. Stattdessen reparieren und warten. Zitat…
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Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Kitchen, 4431 S Archer Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 13.07.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Die Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter können nicht gefunden werden. Instd, einen überprüfbaren Mitarbeiter zu bescheiden, hat die Gesundheitspolitik anerkannt und vor Ort aufrechterhalten. Prioritätsstiftung 7-38-010
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
-…
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Die Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter können nicht gefunden werden. Instd, einen überprüfbaren Mitarbeiter zu bescheiden, hat die Gesundheitspolitik anerkannt und vor Ort aufrechterhalten. Prioritätsstiftung 7-38-010
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
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Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Küche, 4431 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20.11.2020
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Verantwortlicher ohne zertifiziertes Manager-Zertifikat der Stadt Chicago. Instd um Zertifikat zu erhalten
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago vor Ort noch ein Zertifikat, das beim…
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Verantwortlicher ohne zertifiziertes Manager-Zertifikat der Stadt Chicago. Instd um Zertifikat zu erhalten
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago vor Ort noch ein Zertifikat, das beim…
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