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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Ich habe am Freitag, den 22. November 2024, um 12:30 Uhr zum Mittagessen gegessen. An diesem Abend bekam ich Magenkrämpfe und dann wurde mir übel. Ein Mitglied meines Haushalts hat am selben Abend um 17 Uhr meine Reste gegessen und sie haben dieselben Symptome. Wir haben derzeit… Mehr sehen

#dragoncity #ottawa #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Mamas Fleischmarkt, 3400 W 79th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 21. November 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Kein Handwaschbecken im Heck, wo sich die Fleischschneidemaschine und die Spüle mit 3 Fächern befinden. In den Räumlichkeiten wurden Wände hinzugefügt und das Layout der Räumlichkeiten ohne vorherige Genehmigung von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. November 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Folien- und Papierverkleidung auf den Lagerregalen im Vorbereitungsbereich. Entfernen Sie stattdessen Folie und Papier, um eine glatte, ebene und leicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

White Castle, 1400 W 79th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 21. November 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken bei beiden Frauen, die mit Lebensmitteln umgehen. Beobachtete, wie sie mit Geld hantierten und an der Kasse klingelten, dann Plastikhandschuhe anzogen und nach jeder möglichen Verunreinigung mit Brötchen und Würstchen… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. November 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser beobachtet, nur am Handwaschbecken im Toilettenraum. Das heiße Wasser im Toilettenraum erreichte eine maximale Warmwassertemperatur von 77° F. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. November 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 20. November 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der vorderen Eingangs- und Ausgangstüren beobachtet. Die Türen müssen fest sitzen, um das Eindringen von Insekten zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

#walmart #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 18. November 2024
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Alle Mitarbeiter, die im Bereich der Zubereitung von Lebensmitteln auf der Rückseite arbeiten, müssen Haarfesseln tragen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Steak, Burrito
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Hatte Steak-Burrito mit Steak, das nach einem alten schmeckte. Ich hatte es gegen Mittag und jetzt ist es 2 Uhr morgens und ich begann Symptome zu zeigen.  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#bolingbrook #illinois #unitedstates #burrito #steak