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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Letzte Nacht am 15.06.2023... 20.30 Uhr kaufte meine Familie 4 Nummer-1-Mahlzeiten. (Chick-fil-A Chicken) Später am Abend gegen 12 Uhr fingen wir alle an zu erbrechen... schneller Vorlauf heute haben wir immer noch Durchfall und fühlen uns benommen... nie wieder werden wir Chick-fil-A essen. Meine Familie begann 2-3… Mehr sehen

#chickfila #norridge #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
Mutmaßliche Quelle: Hühnchensandwich am Flughafen
Beginn: Sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen:
. Restaurant Orange Line im Southwest Airlines-Terminal  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#airports #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #sandwich #sandwichmithühnchen

Datum der Meldung: 13. Juni 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität in den Räumlichkeiten. Ich habe ungefähr 70 kleine Nagetierkot in den Ecken der Garage, des Lagers, das an die hintere Zubereitung/Lagerung angeschlossen ist,… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 13. Juni 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Milch eine unzureichende Temperatur von 48 Grad Celsius hatte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei einer Temperatur von 41 Grad Celsius und darunter aufbewahrt werden. Der Manager… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 13. Juni 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (vorrangiges Fundament 7-38-010)

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Dunkin', 3977 W Columbus Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 13. Juni 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat eines zertifizierten Managers der Stadt Chicago

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago vor Ort, der… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Stanley's Grill, 1543 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 13. Juni 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe zwei lebende Kakerlaken außerhalb des 2-türigen Gefrierschranks in der Mitte der Küche beobachtet. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.

38.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 13. Juni 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: beobachtetes Schneidebrett mit dunklen Bereichen. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und zu pflegen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 13. Juni 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe keine Handwaschzeichen an den Handwaschbecken in den Waschräumen des hinteren Personals beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

37. Lebensmittel… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates