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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Sun Wah Bar-B-Q, 5039-5043 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
9. Kein bloßer Handkontakt mit rte-Lebensmitteln oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter, der mit bloßen Händen fertig gekochte, verzehrfertige Ente hackte. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dafür zu sorgen, dass die Mitarbeiter, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar
J

McDonald's, North Sheridan Road, Chicago, IL 60640, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-jdmt5552 • einzelheiten

Ich bin 30 Minuten nach dem Essen des neuen Hühnchensandwichs aufgewacht und war auf der Toilette und mit einer Mülltonne vor mir. Ich habe zwei. Eine für später und die zweite esse ich nicht.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar
M

Church's Texas Chicken, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-mqjgk984 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Hühnchen-Fastfood-Restaurant in Kirchen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Es ist von Churches Chicken, ich weiß nicht welches.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fastfood

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tuco und Blondie, North Southport Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. November 2023
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 14 müssen Wischtücher zwischen den Anwendungen in den Vorbereitungsbereichen in einem Desinfektionseimer aufbewahren, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Zur Wartung angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rosati's Pizza, 4863 North Broadway, Uptown, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am freiliegenden Handwaschbecken in der Nähe des Spülbeckens mit drei Fächern im hinteren Spülbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, an allen von Lebensmittelmitarbeitern verwendeten Händen… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

St. Clement School, 2524 N Orchard Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. November 2023
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: In der gesamten Anlage, in den Küchen- und Toilettenräumen im 1. und 2. Stock, wurde kein heißes Wasser beobachtet. Das heiße Wasser erreichte eine Höchsttemperatur von 63 °F. Der Manager wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Iyanze Bar und Café, North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am freiliegenden Handwaschbecken im hinteren Backbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, an allen von Lebensmittelmitarbeitern verwendeten Händen Schilder zum Händewaschen anzubringen und zu pflegen.

47.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Manny's Cafeteria & Delicatessen, South Jefferson Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. November 2023
51. Rohrleitungen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein niedriger Wasserdruck an 1 von 2 Waschbecken im Herrentoilettenraum des Kunden beobachtet. Es wurde angewiesen, es zu korrigieren und in gutem Zustand zu halten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fair Share, 6422 W 63rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. November 2023
33. Geeignete Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Die Warmhalteeinheit im Bereich der Zubereitung von Feinkostwaren kann die richtige Temperatur nicht aufrechterhalten. Die interne Lufttemperatur beträgt 102 °F. Die Einheit wurde zu diesem Zeitpunkt markiert und zur Inspektion bereitgehalten.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

12   Bemerkungen Kommentar

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