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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Berichtsdatum: 12. Juni 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden (Schinken, Hühnchen). Angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort zu haben. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung. 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 9. Juni 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Gastronomie
- Kommentare: Es war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago in den Räumlichkeiten zu beobachten, während TCS-Lebensmittel (Nudeln, Fleischbällchen, Hühnchen) zubereitet und serviert wurden. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago… Mehr sehen

#noodlescompany #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Wingstop, 3046 N Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie das Serviertablett im Handwaschbecken im vorderen Zubereitungsbereich aufbewahrt wurde, während der Lebensmittelhändler Hühnchen frittiert hat. Vor Ort korrigiert. Das Serviertablett wurde vom Handwaschbecken entfernt. Handwaschbecken müssen jederzeit nur zum Händewaschen… Mehr sehen

#wingstop #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Ich habe dort am Samstagabend, den 10. Juni 2023, gegessen. Wenn ich abziehe, was meine Frau und mein Kind auch gegessen haben, wurden sie nicht krank, es waren entweder die Garnelen-, Steak- oder Salatbar. Ich bin seit zweieinhalb Tagen im Bett und habe starke Kopfschmerzen, kalten Schweißausbrüchen, Durchfall, saurem Reflux und Gliederschmerzen.  | Symptome: Durchfall, Kopfschmerz, Körperschmerz, Saurer Rückfluss, schwitzen

#goldencorral #bloomingdale #illinois #unitedstates #garnelen #steak

Den ganzen Morgen hatte ich das gestern und hatte kurz darauf den ganzen Tag Durchfall mit Erbrechen und Übelkeit. Ich bin es einfach leid, mich zu übergeben.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#teriyakimadness #gurnee #illinois #unitedstates #teriyaki

Berichtsdatum: 9. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass sich das Handwaschbecken im hinteren Raum für die Zubereitung von Sandwiches befindet und nicht benutzt werden kann. Es wurde erwähnt, dass das Waschbecken durch einen großen Tisch blockiert ist. Gemäß… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 9. Juni 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass ein Fleischstück stark mit Speiseresten verkrustet ist. Der Manager wurde angewiesen, den Feinkostschneidemaschine zwischen den Anwendungen häufiger zu reinigen.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 9. Juni 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: beobachtete verantwortliche Person ohne Originalzertifikat des Food Service Managers der Stadt Chicago vor Ort bei der Zubereitung und Handhabung von Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) während der Inspektion. Hat das Servsafe-Zertifikat… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Ich bat um ein Frühstückssandwich, das viel früher als erwartet zubereitet wurde. Ich bin direkt nach dem Bezahlen zum Abholort gegangen und sie hat die Tasche nach mir geworfen. Das Croissant sah anders aus als auf dem Bild, aber ich dachte nicht, dass es Anlass zur Sorge… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #speck #käse #croissant #sandwich