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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

West Town Bakery & Diner, 1916-1920 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Juni 2023
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: 2-102. 13 stellten zum Zeitpunkt der Inspektion vor Ort keine Bescheinigungen zur Schulung von Allergenen fest. Alle Mitarbeiter, die über ein Foodservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago verfügen, müssen eine Allergenschulung absolvieren und darüber jederzeit vor Ort Aufzeichnungen führen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shop & Save Market #2100, 6312 N Nagle Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein warmes/kaltes Wasser am Handwaschbecken für Fleischautomaten gefunden. Vorrangiger Verstoß. Zitat veröffentlicht. 7-38-030c. Muss bereitstellen.

25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden keine Hinweise zur Offenlegung von Hinweisen auf… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der Hut, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Juni 2023
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Fett an der Außenseite des Behälters für gebrauchtes Speiseöl im hinteren Müllbereich ansammelt. Beauftragt, detailliert zu reinigen und in gutem Zustand zu halten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Eden's, 6045 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Handwaschbecken im 1. Stock und in den Vorbereitungsbereichen auf der unteren Ebene wurde keine Seife gefunden. Vorrangige Stiftung. Zitat veröffentlicht. 7-38-030c. Muss bereitstellen.

25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: Auf der… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Islands Café, 5212 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Juni 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und an Bedingungen geknüpfter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Vor Ort wurden keine schriftlichen Gesundheitspolitik eingehalten. Sie werden angewiesen, die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter einzuholen. Lassen Sie alle Mitarbeiter die Unterlagen vor Ort lesen, unterschreiben und aufbewahren. Verstoß gegen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar
Y

Burger King, West Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-yhkym439 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Ein Whopper
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #whopper

48   Bemerkungen Kommentar
X

Avacado, Jewel-Osco, South Harlem Avenue, Palos Heights, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-xchb7312 • einzelheiten

Übelkeit, Erbrechen, Schwitzen, Schwindelgefühl ein paar Stunden nach dem Verzehr eines Stücks Avocado von Jewel.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, schwitzen, Schwindel

#jewelosco #palosheights #illinois #unitedstates #avocado

3   Bemerkungen Kommentar

Ausbruch

Salmonellen-Ausbruch in Nordost-Illinois im Zusammenhang mit Hackfleisch

vor 2 Jahren •source illinois.gov • einzelheiten

Das Illinois Department of Public Health (IDPH) untersucht zusammen mit örtlichen Gesundheitsbehörden, der CDC und der USDA-FSIS einen Ausbruch von Salmonellen-Infektionen im Zusammenhang mit Hackfleisch. Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens in Illinois haben 26 bestätigte Fälle in Illinois identifiziert. Fälle werden in Chicago sowie in den Bezirken Cook,… Mehr sehen

#raw #undercooked #unitedstates #rindfleisch

Ausbruch Salmonella outbreak in NE Illinois linked to ground beef The Illinois Department of Public Health (I... Foto #1
855   Bemerkungen Kommentar
M

Big City Chicken, Internationaler Flughafen O'Hare (ORD), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-mtfkx373 • einzelheiten

Es begann am Montag nach dem Essen im Chicken-Fastfood-Restaurant am Flughafen Chicago. Ich habe die Hühnerstreifen gegessen, aber es waren schreckliche Magenkrämpfe, die mich verdoppeln, Übelkeit und Durchfall. Das Essen schmeckte alt, als ob es nicht richtig aufbewahrt oder sehr gut gereinigt worden wäre. Ich war so… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fastfood #hühnerstreifen

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lazaro Cardenas Elementary, 2345 S Millard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Juni 2023
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: beobachteter früherer schwerwiegender Verstoß aus Bericht #2554993 vom: 28.04.22 nicht korrigiert; #53: Es wurden keine abgedeckten Abfallbehälter in den Waschräumen für Frauen gefunden, wie vorgeschrieben; muss in allen von Frauen genutzten Waschräumen abgedeckte Abfallbehälter bereitstellen. Vorrangiger Verstoß… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

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