Slow-Food-Rohmilch steht im Zusammenhang mit dem Ausbruch lebensmittelbedingter Krankheiten
vor 6 Monaten
Ausbruch
Rohmilch, die über den Online-Markt von Slow Food auf dem Tetons-Online-Markt verkauft wird, hat bei 4 Kindern und einem Erwachsenen zu Krankheiten geführt, sodass 2 Kinder ins Krankenhaus eingeliefert wurden. Das Gesundheitsministerium von Wyoming untersucht dies. Die Beschwerden werden entweder auf E. coli- oder Campylobacter-Bakterien zurückgeführt. Alle
Opfer des Ausbruchs, der sich über die Bezirke Teton und Lincoln erstreckte, hatten die unpasteurisierte Milch und/oder Produkte auf Milchbasis entweder am 14. oder 21. September direkt online gekauft.
Das Gesundheitsamt hat die Identität des vertreibenden Verkäufers nicht bekannt gegeben. Mögliche Symptome, die durch diese Erreger verursacht werden, sind Durchfall, Krämpfe, Bauchschmerzen, Fieber. In schweren Fällen kann Campylobacter oder E. coli zu schwerwiegenderen Blutinfektionen führen.
Die strenge Untersuchung der Gesundheitsabteilung von Wyoming führte die Quelle auf den Verzehr von Rohmilch oder Rohmilchprodukten zurück. Laut Kim Deti, Beauftragter für öffentliche Information des Gesundheitsministeriums von Wyoming, wurde die Umfrage durch eine E-Mail-Umfrage an 61 Haushalte ermöglicht, von der etwa ein Drittel antwortete.
Als Reaktion auf den Ausbruch erklärte Scott Steen, der Geschäftsführer von Slow Food in the Tetons, dass die Organisation alle Produktverkäufe des verbundenen Anbieters eingestellt habe. Kunden, die möglicherweise von den verdorbenen Produkten betroffen waren, wurden gewarnt und ihnen geraten, den Verzehr von Produktresten zu vermeiden.
Im Rahmen einer verbindlichen Empfehlung zur öffentlichen Gesundheit werden die Verbraucher daran erinnert, dass der Verzehr von Rohmilch und Rohmilchprodukten ein inhärentes Risiko für E. coli- und Campylobacter-Erkrankungen birgt. Das Gesundheitsamt arbeitet eng mit dem Verkäufer und dem Hersteller zusammen, um die weitere Ausbreitung der Krankheit einzudämmen, und hat ihre Zusammenarbeit in allen damit verbundenen Gesundheitsverfahren bestätigt.
Falls bei Ihnen E. coli- oder Campylobacter-Symptome auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.jhnewsandguide.com
Das Gesundheitsamt hat die Identität des vertreibenden Verkäufers nicht bekannt gegeben. Mögliche Symptome, die durch diese Erreger verursacht werden, sind Durchfall, Krämpfe, Bauchschmerzen, Fieber. In schweren Fällen kann Campylobacter oder E. coli zu schwerwiegenderen Blutinfektionen führen.
Die strenge Untersuchung der Gesundheitsabteilung von Wyoming führte die Quelle auf den Verzehr von Rohmilch oder Rohmilchprodukten zurück. Laut Kim Deti, Beauftragter für öffentliche Information des Gesundheitsministeriums von Wyoming, wurde die Umfrage durch eine E-Mail-Umfrage an 61 Haushalte ermöglicht, von der etwa ein Drittel antwortete.
Als Reaktion auf den Ausbruch erklärte Scott Steen, der Geschäftsführer von Slow Food in the Tetons, dass die Organisation alle Produktverkäufe des verbundenen Anbieters eingestellt habe. Kunden, die möglicherweise von den verdorbenen Produkten betroffen waren, wurden gewarnt und ihnen geraten, den Verzehr von Produktresten zu vermeiden.
Im Rahmen einer verbindlichen Empfehlung zur öffentlichen Gesundheit werden die Verbraucher daran erinnert, dass der Verzehr von Rohmilch und Rohmilchprodukten ein inhärentes Risiko für E. coli- und Campylobacter-Erkrankungen birgt. Das Gesundheitsamt arbeitet eng mit dem Verkäufer und dem Hersteller zusammen, um die weitere Ausbreitung der Krankheit einzudämmen, und hat ihre Zusammenarbeit in allen damit verbundenen Gesundheitsverfahren bestätigt.
Falls bei Ihnen E. coli- oder Campylobacter-Symptome auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.jhnewsandguide.com
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