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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Hyde Park H.s., 6220 S Stony Island (1600e), Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Dezember 2025
51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: undichten Wasserhahn an 3-Becken-Spüle beobachtet. Manager angewiesen zu reparieren und zu warten.

55. Bauliche Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beschädigte Bodenfliesen und Fußleisten in Vorbereitungs- und Lagerbereichen beobachtet. Manager angewiesen zu reparieren und zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sophy Hyde Park, 1401-1411 E 53rd St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Dezember 2025
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Milchkisten als Regale in Lagerbereichen beobachtet. Manager angewiesen, angemessene Regale für einfache Reinigung und Schädlingsbekämpfung bereitzustellen.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Verschüttungen und Ablagerungen auf Innen- und Außenflächen von Kühlschränken, Gefrierschränken,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Dezember 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Verschüttungen und Ablagerungen von Lebensmitteln auf den Innen- und Außenflächen von Zubereitungstischen, Regalen und Kühlern. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

55. Installierte,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Visanu Thai 55, Inc., 1607 E 55th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 60 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden unter den Regalen im vorderen Essbereich, auf dem Boden unter den Regalen im hinteren Lagerbereich, auf Regalen für Mehrzweckgeräte im Vorbereitungsbereich,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Memo's Hotdogs, 1447 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Dezember 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein COC-Lebensmittelhygiene-Zertifikat. Es wurde angewiesen, ein gültiges COC-CFM-Zertifikat zu erhalten und zu verwalten. Vorrangiges Fundament-Zitat in Kombination mit Verstoß #2.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

884   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Farmers Pride Produce, 756 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die hintere Ausgangstür mit einem Spalt zwischen Wand und Tür an der Unterseite beobachtet. Muss repariert werden, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

49. Oberflächen, die nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nickys chinesisches Essen, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Dezember 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter, die in Lagerbereichen nicht gekennzeichnet sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln zu kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Madison, 7433 S Dorchester, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: kein Chicago-Lebensmittelhygiene-Manager vor Ort oder gültiges Zertifikat ausgehängt beobachtet. Ein… Mehr sehen

#chesters #chicago #illinois #unitedstates #milch

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 1/4" Spalt am unteren Ende der linken vorderen Eingangstür beobachtet. Manager angewiesen, alle äußeren Öffnungen an der Tür zu versiegeln, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

43. Verwendete Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jamaica Jerk Spice, Inc, 6500 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

####Berichtsdatum: 1. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: lebende Schabenaktivität im Zubereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsfundament 7-38-020(a) Zitat ausgestellt

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Schmutz auf Paletten, Kühlern und Zubereitungstischen beobachtet.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

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