United States
Die CDC untersucht einen Listerienausbruch, bei dem die meisten kranken Menschen bei diesem Ausbruch etwa einen Monat vor ihrer Krankheit in Florida leben oder nach Florida reisten. Bis zum 30. Juni wurden 23 Personen aus 10 Bundesstaaten als krank gemeldet. 22 Personen mussten ins Krankenhaus eingeliefert werden und 1 Todesfall wurde gemeldet. Ein bestimmtes Lebensmittel wurde noch nicht als Ursache dieses Ausbruchs identifiziert.
Von 10 Personen mit Informationen, die nicht in Florida lebten, reisten 8 im Monat vor der Krankheit nach Florida. Listeriesymptome beginnen normalerweise innerhalb von 2 Wochen nach dem Verzehr von mit Listerien kontaminierten Lebensmitteln. CDC empfiehlt, dass Sie mit Ihrem Arzt sprechen, wenn Sie ein höheres Risiko für eine Listerieninfektion haben und Symptome haben, insbesondere wenn Sie kürzlich nach Florida gereist sind.
Listerien machen am wahrscheinlichsten schwangere Menschen und ihre Neugeborenen, Erwachsene ab 65 Jahren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem krank. Andere Menschen können sich mit Listerien infizieren, werden aber selten ernsthaft krank.
Einige CDC-Empfehlungen zur Vorbeugung von Listeriose:
- Essen Sie keine rohen oder leicht gekochten Sprossen jeglicher Art (einschließlich Luzerne, Klee, Rettich und Mungobohnensprossen).
- Lassen Sie nicht zu, dass Saft aus Hotdog- und Lunchfleischverpackungen auf andere Lebensmittel, Utensilien und Oberflächen für die Lebensmittelzubereitung gelangt.
- Für Personen mit höherem Risiko vermeiden Sie es, Hot Dogs, Mittagessen, Aufschnitt, andere Wurstwaren oder fermentierte oder trockene Würste zu essen, es sei denn, sie werden kurz vor dem Servieren auf eine Innentemperatur von 165° F erhitzt oder bis sie dampfend heiß werden.
- Konsumieren Sie nur pasteurisierte Milch und Milchprodukte, einschließlich Weichkäse, Eiscreme und Joghurt. Suchen Sie auf dem Etikett nach dem Wort „pasteurisiert“. Wenn Sie Zweifel haben, kaufen Sie es nicht!
- Essen Sie sofort geschnittene Melonen oder kühlen Sie sie. Geschnittene Melonen, die länger als 4 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen wurden, wegwerfen.
Wenn bei Ihnen Listerien-Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
www.cdc.gov