United States
O CDC está investigando um surto de Listeria no qual a maioria das pessoas doentes neste surto vive ou viajou para a Flórida cerca de um mês antes de adoecerem. Até 30 de junho, 23 pessoas relataram estar doentes de 10 estados. 22 pessoas precisaram de hospitalização e 1 morte foi relatada. Um item alimentar específico ainda não foi identificado como a fonte desse surto.
Entre 10 pessoas com informações que não moravam na Flórida, 8 viajaram para a Flórida no mês antes de adoecer. Os sintomas da Listeria geralmente começam dentro de 2 semanas após a ingestão de alimentos contaminados com Listeria. O CDC informa que, se você estiver em maior risco de infecção por Listeria e tiver sintomas, especialmente se viajou recentemente para a Flórida, converse com seu profissional da área de saúde.
A Listeria tem maior probabilidade de adoecer pessoas grávidas e seus recém-nascidos, adultos com 65 anos ou mais e pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Outras pessoas podem ser infectadas com Listeria, mas raramente ficam gravemente doentes.
Algumas recomendações do CDC para prevenir a listeriose:
- Não coma brotos crus ou levemente cozidos de qualquer tipo (incluindo alfafa, trevo, rabanete e brotos de feijão mungo).
- Não deixe que o suco dos pacotes de cachorro-quente e carne do almoço chegue a outros alimentos, utensílios e superfícies de preparação de alimentos.
- Para pessoas com maior risco, evite comer cachorros-quentes, carnes de almoço, frios, outras carnes delicatessen ou salsichas fermentadas ou secas, a menos que sejam aquecidas a uma temperatura interna de 165° F ou até ficarem quentes antes de servir.
- Consuma apenas leite pasteurizado e produtos lácteos, incluindo queijo macio, sorvete e iogurte. Procure a palavra “pasteurizado” no rótulo. Em caso de dúvida, não compre!
- Coma melão cortado imediatamente ou leve à geladeira. Jogue fora os melões cortados deixados em temperatura ambiente por mais de 4 horas.
Caso você esteja apresentando sintomas de Listeria, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarréia, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte:
www.cdc.gov
