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佛罗里达州李斯特菌疫情 - 来源不明
3年前 •source cdc.gov
United States
CDC正在调查一起李斯特菌疫情，该疫情中大多数患病人员居住在佛罗里达州或在患病前约一个月曾前往佛罗里达州。截至6月30日，已报告来自10个州的23名患病人员。22人需要住院治疗，报告1例死亡。尚未确定特定食品为此次疫情的源头。在10名有信息记录且不居住在佛罗里达州的人员中，8人在患病前一个月曾前往佛罗里达州。李斯特菌症状通常在食用被李斯特菌污染的食物后2周内开始出现。CDC建议，如果您属于李斯特菌感染高风险人群并出现症状，特别是如果您最近前往过佛罗里达州，请咨询您的医疗保健提供者。
李斯特菌最可能使孕妇及其新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人患病。其他人也可能感染李斯特菌，但很少会严重患病。
CDC预防李斯特菌病的一些建议：
- 不要食用任何种类的生豆芽或轻度烹饪的豆芽（包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽）。
- 不要让热狗和午餐肉包装中的汁液接触到其他食物、餐具和食物准备表面。
- 对于高风险人群，避免食用热狗、午餐肉、冷切肉、其他熟食肉类或发酵或干香肠，除非将其加热至内部温度达到74°C或在食用前加热至冒热气。
- 仅食用巴氏杀菌牛奶和乳制品，包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上寻找"巴氏杀菌"字样。如有疑问，请勿购买！
- 立即食用切好的甜瓜或将其冷藏。丢弃在室温下放置超过4小时的切好甜瓜。
如果症状持续，请寻求医疗护理。
来源：www.cdc.gov/listeria/outbreaks/monocytogenes-06-22/index.html
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