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Ausbrüche

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Seit August 2025 sind 49 Menschen in allen Bundesländern Österreichs an einem seltenen Salmonellenstamm erkrankt, 15 mussten stationär behandelt werden. Das Gesundheitsministerium hat AGES mit der Untersuchung dieses Ausbruchs beauftragt, der auch in mehreren anderen europäischen Ländern gemeldet wurde.

Der Ausbruch betrifft Salmonella Kenya, einen in Europa… Mehr sehen

#austria

Das McClard's Bar-B-Q Restaurant in Hot Springs, Arkansas, wurde nach einem E. coli-Ausbruch, bei dem am Labor Day-Wochenende mindestens zwei Dutzend Menschen erkrankt waren, vorübergehend geschlossen. Die Schließung von Sonntag bis Dienstag dient der Reinigung und der Umschulung des Personals, nachdem Kunden Krankheiten im Zusammenhang mit dem… Mehr sehen

#hotsprings #arkansas #unitedstates

Ein Ausbruch lebensmittelbedingter Krankheiten im Zusammenhang mit unerlaubten Straßenhändlern, die „Tacos al Pastor“ verkaufen, hat Dutzende in Maricopa County krank gemacht. Das Maricopa County Environmental Services Department (MCESD) hat den beteiligten Erreger identifiziert und ergreift Maßnahmen, um das Problem zu lösen. Bis heute wurden 111 Beschwerden untersucht,… Mehr sehen

#arizona #unitedstates #taco #fleisch

Update 21. November 2025:
Die CDC hat bestätigt, dass insgesamt 21 Menschen in 13 Bundesstaaten mit dem Ausbruchsstamm der Salmonella Enteritidis infiziert waren (Arkansas, Kalifornien, Connecticut, Georgia, Illinois, Minnesota, Missouri, Mississippi, New York, Pennsylvania, Texas, Washington und Wisconsin). Die Daten für den Ausbruch der Krankheit lagen zwischen… Mehr sehen

#unitedstates #käse #hühnchen #lendenbraten #teriyaki #hühnchen-tender #gegrillteshühner #pesto #knoblauch

Update vom 4. Februar 2026:
Die Untersuchung des Ausbruchs durch die FDA ist abgeschlossen.

Quelle: FDA


Update 22. Januar 2026:
Der Ausbruch ist vorbei.

Quelle: FDA


Update vom 3. Dezember 2025:
Da ein neuer Fall hinzukam, wird der Ausbruch als andauernd angesehen.

Quelle: FDA


Update 26. November… Mehr sehen

#unitedstates

In einem Touristenresort in Nicotera Marina, Italien, waren über 60 Gäste von einer schweren Lebensmittelvergiftung betroffen, da der Verdacht auf Botulinumtoxinexposition bestand. Der Ausbruch, der mit Hotdogs und Pommes frites zusammenhängt, die im Restaurant des Resorts serviert wurden, hat zu fünf Krankenhausaufenthalten geführt, zu den Opfern gehörten… Mehr sehen

#italy #pommes #pommesfrites #hotdog

Ausbruch

Salmonella-Enteritidis-Ausbruch in Schweden im Zusammenhang mit Eiern

vor 6 Monaten source folkhalsomyndigheten.se einzelheiten

In Schweden hat ein Ausbruch von Salmonella Enteritidis im Zusammenhang mit kontaminierten Eiern sieben Menschen in vier Regionen krank gemacht. Die Infektionen ereigneten sich zwischen dem 2. und 14. August 2025 und führten zu Rückrufen großer Einzelhändler wie Axfood, ICA und Lidl Sweden.

Der Ausbruch betrifft eine… Mehr sehen

#sweden #ei

Zwei Menschen sind gestorben und 14 weitere wurden infiziert, nachdem sie in Louisiana geerntete Austern gegessen hatten, die mit Vibrio vulnificus kontaminiert waren, bestätigten staatliche Gesundheitsbehörden. Die Fälle standen im Zusammenhang mit separaten Restaurants in Louisiana und Florida.

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums von Louisiana gab es 2025… Mehr sehen

#unitedstates #meeresfrüchte #austern

Vancouver Coastal Health hat vor einer möglichen Hepatitis-A-Exposition im Zusammenhang mit Pepper Creek Pizza & Pasta in Sechelt, B.C. gewarnt. Die Warnung betrifft Personen, die zwischen dem 31. Juli und dem 14. August sowie vom 23. bis 29. August Salate im Restaurant konsumiert haben. Dies folgt auf… Mehr sehen

#sechelt #britishcolumbia #canada #salat

Update 26. November 2025:
Der Ausbruch ist vorbei. Die Untersuchung des Ausbruchs durch die FDA ist abgeschlossen.

Quelle: FDA


Update 20. November 2025:
Die CDC hat den Ausbruch von Salmonella Enteritidis in mehreren Bundesstaaten, der mit großen braunen, käfigfreien „Sonnenschein-/Omega-3-goldenen“ Eigelbeiern von Country Eggs, LLC in Verbindung… Mehr sehen

#unitedstates #ei