Ein Problem mit der Lebensmittelsicherheit melden. Beschütze andere!

Testfunktion

Meine Symptome sind:
Bitte füllen Sie aus, was Sie krank gemacht
Bitte füllen Sie dort aus, wo Sie es gekauft haben

Hast du auch konsumiert (in den letzten 7 Tagen):

Überspringen

Erhalten Sie Warnungen für Ihren Fall

Geben Sie eine Kontakt-E-Mail an

Das E-Mail-Feld ist erforderlich
Nein Danke
Ohne Ihre Kontaktinformationen ist es nicht möglich, Ihrer Beschwerde nachzugehen. Bitte geben Sie Ihre E-Mail an. Danke 🙂

Freunde & Familie schützen

Geben Sie eine Telefonnummer des Kontakts an

Dies erleichtert die Nachverfolgung - vor allem, wenn z. B. bei einer Volksgesundheitsuntersuchung dringend erforderlich ist. VIELEN DANK 👍
Nein Danke

Video oder Foto hinzufügen!

Wir empfehlen Video oder Fotos von:
  1. Die Quittung
  2. Das Produkt
  3. Die Verpackung
Foto/Video hinzufügen
Nein Danke

E-Mail oder SMS eine Kopie des Berichts

Geben Sie unten ein, um per E-Mail oder SMS eine Kopie Ihres Berichts zu erhalten

Bitte geben Sie E-Mail oder Telefon
Bitte geben Sie E-Mail oder Telefon

Danke für Ihren Bericht.

Standortbasierte Benachrichtigungen abrufen

Ihr Bericht befindet sich in der Warteschlange!

Die Bearbeitung Ihres Berichts kann bis zu 12 Stunden dauern.

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

Gemeldet von

Message us
WhatsApp
Loading...

Lebensmittelvergiftung durch Mais

Lebensmittelvergiftung durch Mais

Konservierter und gefrorener Mais kann die Ursache für Lebensmittelvergiftungen sein. Maiskonserven wurden mehrfach wegen einer Kontamination mit Clostridium botulinum zurückgerufen, was zu einer Botulismus-Infektion führt. In ähnlicher Weise wurde gefrorener Mais mehrfach wegen Listerienkontamination zurückgerufen. Beide Infektionen können zu schweren Erkrankungen führen.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Corn

A

Smyth The Loyalist, 177 N Ada, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Tagen

Datum der Meldung: 23. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Handwaschbeschilderung an einem Handwaschbecken an der Vorderseite der Kaffeebar im ersten Stock beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachtete Lebensmittelhändler bei … Mehr anzeigen
der Zubereitung von Lebensmitteln ohne Haarfesseln. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhändler eine Haarfessel tragen müssen.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Beobachtetes Fett, das auf den Boden in der Nähe des Fettbehälters verschüttet wurde. Der Manager wurde angewiesen, den Außenbereich des Fettabfallbereichs und des Abfallfettbehälters zu reinigen und zu warten. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage #7 -38-020 (b). Zitat veröffentlicht.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete lose Ablagerungen, Schmutz und Staubansammlungen auf den Böden und Ecken im Kellervorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, die Böden detailliert zu reinigen und die Reinigungshäufigkeit zu erhöhen. Muss jederzeit aufrechterhalten werden.

Quelle: chicago.gov
Weniger sehen

#chicago #illinois #us

1.6K
A

Seafood & Steak Market, Inc., 119 E 75th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Tagen

Datum der Meldung: 22. April 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen Mitarbeiter mit dem Zertifikat des Chicago Certified Food Manager (CFM) beobachtet. Ich wurde angewiesen, ein Bild mit dem CFM-Zertifikat zu machen und es … Mehr anzeigen
zu pflegen. Vorrangige Grundlage

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort beim Zubereiten/Servieren von TCS-Lebensmitteln (z. B. Fisch, Hühnchen, Rindfleisch usw.) kein Chicago CFM beobachtet. Es wurde angewiesen, beim Zubereiten/Servieren von TCS-Lebensmitteln immer ein CFM vor Ort zu haben. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete wasserfleckige Deckenplatten im hinteren Vorbereitungs-, Spül- und Lagerbereich. Es wurde angewiesen, die Deckenplatten auszutauschen und zu warten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe die Böden im begehbaren Gefrierschrank, in den Ecken, unter den Lagerregalen auf der Rückseite und das Innere aller Bodenabläufe mit Lebensmitteln, Schmutz und schwarzen Substanzen beobachtet. Es wurde angewiesen, die Böden und Bodenabläufe zu reinigen und zu pflegen.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Ich habe die beiden Mitarbeiter vor Ort beobachtet, ohne dass ein Zertifikat für Lebensmittelhändler vorliegt. Es wurde angewiesen, ein aktuelles Zertifikat zu erhalten und zu verwalten.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Es wurden die vorherigen Kernverstöße aus dem Bericht #2586207 vom 12.04.2023 beobachtet, die nicht korrigiert und/oder beibehalten wurden. Es wurde angewiesen, Folgendes zu korrigieren und beizubehalten: -40. Beobachteter Lebensmittelhändler, der weder eine Haar- noch eine Bartfesseln trug. Der Manager wurde angewiesen, beide zu tragen und zu pflegen, während er sich in den Bereichen für die Zubereitung und den Abwasch befindet. -55. Es wurden Schmutz-/Staubansammlungen an den Deckenplatten und Essensspritzer an den Wänden rund um die Spülbecken und Kochgeräte beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Wände und Decken durchgehend zu reinigen und zu pflegen. -55. Es wurden fehlende Fußleisten im hinteren Ablagefach beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung und Wartung beauftragt. -58. Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem Allergen-Trainingszertifikat beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Allergenkurs durchzuführen und die Aufzeichnungen vor Ort zu führen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-42-090 Zitat veröffentlicht

Quelle: chicago.gov
Weniger sehen

#chicago #illinois #us

368
A

PB & J Pizza Beer & Jukebox, 205-209 N Peoria Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Tagen

Datum der Meldung: 22. April 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass … Mehr anzeigen
kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet, verarbeitet und serviert werden (Hühnchen, Hamburger, Pizza, Pommes frites usw.), ständig vor Ort sein müssen. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen am Handwaschbecken auf der Mitarbeitertoilette beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrmaschine im Kellerbereich nicht desinfiziert ist. Chlorwert 0 ppm. Vorrangiger Verstoß 7-38-025. Zitat veröffentlicht. Die Maschine ist gekennzeichnet und angewiesen, sie erst nach einer erneuten Inspektion durch CDPH zu benutzen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrmaschine im Barbereich nicht desinfiziert ist. Chlorwert 0 ppm. Vorrangiger Verstoß 7-38-025. Siehe oben. Die Maschine ist gekennzeichnet und angewiesen, sie erst nach einer erneuten Inspektion durch CDPH zu benutzen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Bei der Inspektion wurde eine beobachtete Schädlingsaktivität mit ca. 15 kleinen Fliegen festgestellt. Im Vorbereitungsbereich im Keller und im Küchenvorbereitungsbereich im Obergeschoss wurde eine geringe Fliegenaktivität festgestellt. Es wird empfohlen, die Schädlingsbekämpfung zu konsultieren, da zusätzliche Dienstleistungen erforderlich sind, um die Aktivität vor einer erneuten Inspektion zu minimieren oder zu eliminieren. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage #7 -38-020 (a). Zitat veröffentlicht.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete verschmutzte Wischtücher, die auf den Vorbereitungstabellen gespeichert waren. Der Manager wurde angewiesen, zwischen den Anwendungen eine Desinfektionslösung aufzubewahren.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im Küchenbereich, im Spülbereich und im Trockenlagerbereich teilweise Milchkisten zur Erhöhung verwendet wurden. Es wurde angewiesen, keine Milchkisten zum Anheben zu verwenden, um zu verhindern, dass sich Schädlinge verstecken. Must bietet geeignete Regale für die Aufbewahrung. Alle Lebensmittel müssen außerdem 6 Zoll von der Wand entfernt aufbewahrt werden

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass bei der Inspektion kein chemisches Testkit verfügbar war. Der Manager wurde angewiesen, ein Testkit für die richtige Konzentration in Desinfektionslösungen bereitzustellen. Zitat der Priority Foundation 7-38-005 veröffentlicht.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete lose Ablagerungen, Schmutz und Staubansammlungen auf den Böden und Ecken der gesamten Anlage. Es wurde angewiesen, die Böden detailliert zu reinigen und die Reinigungshäufigkeit zu erhöhen. Muss jederzeit aufrechterhalten werden.

Quelle: chicago.gov
Weniger sehen

#chicago #illinois #us

1.6K
A

Rocky Pancake House, 2948 E 83rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Tagen

Datum der Meldung: 22. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Mäusekot beobachtet, der auf Regalen im Lagerbereich für trockene Lebensmittel, auf einem Sims in der Nähe des Spülbeckens mit 3 Fächern, auf der Oberseite des Ofens, im … Mehr anzeigen
Waschraum im Waschraum, in den unteren Fächern der Kühlboxen, auf dem Boden im Schrank im Essbereich, auf dem Boden entlang der Wände und Ecken in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.

45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass einzelne Servicebehälter und Utensilien hinter der vorderen Theke und dem Vorbereitungsbereich nicht umgedreht wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle einzelnen Serviceartikel umzudrehen, um sie vor Kontamination zu schützen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe verschmutzten Karton auf dem Boden und den Regalen im Vorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, es zu entfernen. Alle Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen glatt und leicht zu reinigen sein.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Verschüttungen und Ablagerungen von Lebensmitteln auf den Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Kühlgeräten, Gefrierschränken und Regalen. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Im Vorbereitungsbereich wurden Fettverschmutzungen an den Wänden beobachtet. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Unordnung im Essbereich, in den Regalen unter der Vordertheke, in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde angewiesen, alle unnötigen Gegenstände zu entfernen, um Schädlingsbefall zu verhindern.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Öffnungen an Wänden und Decken, rund um Steckdosen und Rohrverschraubungen. Der Manager wurde angewiesen, alle Öffnungen, Risse und Spalten in allen Bereichen abzudichten.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: beobachtete Fettansammlung auf Filtern in der Lüftungshaube. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen wurden aus dem Bericht #2574960 am 4-26-24:37 nicht behoben -müssen Lebensmittelbehälter etikettieren, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind. 38-beobachtete hintere Türrahmen hat mehrere Löcher muss die Tür fest sitzen lassen. 41-Muss Wischtücher in einer Desinfektionslösung aufbewahren, wenn sie nicht benutzt werden. 47-muss abgenutzte und entkernte Schneidbretter reparieren oder ersetzen. 56-muss ausgebrannte Lichter im Essbereich und fehlende Lichtblende austauschen im Spülbereich. 58-beobachtete kein Training für Lebensmittelallergene als Lebensmittelmanager. Zitat von Priority Foundation 7-42-090 veröffentlicht

Quelle: chicago.gov
Weniger sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

369
A

1. Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Tagen

Datum der Meldung: 22. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivität und lebende Insekten auf dem Gelände. Ich habe ca. 50 Mäusekot auf dem Boden unter den Trockenregalen und in der Ecke des Waschraums unter dem Handwaschbecken beobachtet. … Mehr anzeigen
Außerdem wurden ca. 50 lebende kleine Fluginsekten an den Wänden, der Decke und den Lagerboxen im Trockenlagerbereich und hinter dem Wok und Herd beobachtet. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot zu reinigen und von den Räumlichkeiten zu entfernen. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde zu viel Rost auf den Drahtlagerregalen im begehbaren Kühler beobachtet. Das Management wies an, die Lagerregale neu zu streichen oder auszutauschen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie die Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel und die Kunststoffregale im Aufbewahrungsbereich für trockene Lebensmittel, die Drahtablagen im begehbaren Kühler, den Seifenspender neben dem freiliegenden Handwaschbecken im Bereich für die Zubereitung von Lebensmitteln, den 2-türigen Vorbereitungskühler, die Wokstation, den 1-Flammen-Herd, den Ofen und die Zubereitungstische mit übermäßigem Fett und Lebensmittelablagerungen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Verschließen Sie die Öffnungen in der Wand zwischen dem Bereich für die Zubereitung von Speisen und dem Waschraum, wo die Rohre in die Wand führen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Reinigen Sie die Wände der Vorbereitungs- und Lagerbereiche mit Fett und Lebensmittelspritzern und Ablagerungen. Reinigen Sie die starken Fettablagerungen auf dem Boden und hinter den Kochgeräten.

Quelle: chicago.gov
Weniger sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

368
A

Carl 'Red Hots LLC, 1957 E 83rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Tagen

Datum der Meldung: 22. April 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage … Mehr anzeigen


2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein Leiter der Lebensmittelhygiene in Chicago vor Ort beobachtet oder es wurde kein gültiges Zertifikat ausgestellt, als TCS-Essen zubereitet und serviert wurde. Ein Leiter der Lebensmittelhygiene in Chicago muss vor Ort sein und ein gültiges Zertifikat ausgehändigt werden

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete über 30 Mäusekot, der auf dem Boden entlang der Wände und Ecken im Spülbereich der hinteren Schale verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht

Quelle: chicago.gov
Weniger sehen

#rodents #mice #rats #carlsjr #chicago #illinois #us

368
X

Sam's Club, South University Avenue, Provo, UT, Vereinigte Staaten

vor 6 Tagen •reported by user-xypzh479

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Smartfood White Cheddar-Popcorn
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Schmerzen im Magen, Krämpfe

#samsclub #provo #utah #us #cheddar #popcorn #smartfood

82
F

Wingstop, Wentzville Parkway, Wentzville, MO, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •reported by user-fwxhd929

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Wings Fried Corn & Fries
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#wingstop #wentzville #missouri #us #corn #fries #wings

63
G

Cinemark Eugene Springfield 17, Gateway Street, Springfield, Oregon, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •reported by user-gmhp7389

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Kino-Popcorn
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: andere: Andere
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Derzeit in der 13. Schwangerschaftswoche mit FBI-Symptomen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#cinemark #springfield #oregon #us #popcorn

77

Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

Beliebte Themen

#GrocerySupermarket #Mealkits #Taco Bell #Walmart #Chick-Fil-A #Burger King #Resort #Miracle Whip #Fairlife #Naked Juice #Hormel #Los Angeles #London #New York #Chicago #Hard Rock Hotel Riviera Maya #Chicken #Pizza
Letzte 30 Tage