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Produkt: Japanese

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Am 19. Januar 2023 versammelte sich eine Gruppe von 70 Teilnehmern im Aquarium Oceanogràfic in Valencia zu einer Testaufnahme der spanischen Fernsehsendung MasterChef. Leider erkrankten 44 der Teilnehmer an einer Lebensmittelvergiftung. Dies wurde am vergangenen Dienstag vom Gesundheitsministerium der Region Valencia bestätigt.

Die Teilnehmer erwarteten, die von … Mehr anzeigen
den konkurrierenden Köchen der Show zubereiteten Gerichte probieren zu können, litten aber stattdessen an einer Lebensmittelvergiftung. Eine der Teilnehmerinnen berichtete auf Twitter, dass sie an Gastroenteritis-Symptomen erkrankt war und in die Notaufnahme musste. Sie berichtete auch, dass sie in drei Tagen 10 Pfund abgenommen habe.

Der Produzent der Sendung, Shine Iberia, gab eine Erklärung ab, in der es hieß, dass es ihnen leid tut, was passiert ist. Sie sagten, dies sei ein „absoluter Ausnahmefall in diesen 11 Jahren von MasterChef in Spanien“ und dass „das Essen bis zur Quelle mit positiven Ergebnissen analysiert wurde“.

Das den Teilnehmern servierte Menü beinhaltete eine indische Vorspeise mit valencianischer Clotxina, Auster, Muschel, Romesco-Sauce, Pesto auf Algenbasis, einem thailändischen Wolfsbarsch-Suquet und einem japanischen Käsekuchen mit Seetang.

Der Vorfall hat bei den Teilnehmern Empörung ausgelöst, die noch keine Entschuldigung vom Unternehmen erhalten haben. Das Gesundheitsministerium der Region Valencia untersucht derzeit die Ursache der Lebensmittelvergiftung.

Falls Sie Erbrechen, Durchfall und Übelkeit verspüren, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: inspain.news
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#valencia #valenciancommunity #es #pathogennotidentified

T
Meine Tochter hat Hühnchen-Katsu bekommen, wie sie es normalerweise bekommt, wenn wir irgendwo japanisches Essen essen. Ich hatte Rinderudon und mein Mann hatte Rinder-Teriyaki. Wir haben hier schon ein paar Mal gegessen und es hat ein paar Mal den Besitzer gewechselt. Letzte Nacht haben wir unser Essen … Mehr anzeigen
zum Mitnehmen bestellt und zu Hause gegessen. Sobald meine Tochter kaum die Hälfte ihres Essens gegessen hatte, wurde ihr übel. Ihr weißer Reis schmecke nicht gut, sagte sie auch. Mein Mann sagte, das Teriyaki-Fleisch sei gummiartig. Das Chicken Katsu hatte auch eine seltsame Textur. Mein Udon war in Ordnung, hatte aber Mini-Garnelen, die nach stehendem Wasser schmeckten. Ich habe vor dem Rest meiner Familie aufgehört, es zu essen. Meine Tochter hat seit 2 Stunden Projektil erbrochen und hat Durchfall! Meinem Mann ist übel und er schwitzt vor Bauchschmerzen. Dies ist das LETZTE Mal, dass wir dort hingehen.

Update 04/17: Ich persönlich wurde einige Tage später an den gleichen Symptomen erkrankt, die meine Tochter hatte. Ich hatte nur eine kleine Menge der Suppe gegessen, also hat es vielleicht deshalb länger gedauert, bis es anfing? Ich kotzte und hatte 3 Tage lang unkontrollierbaren Durchfall mit Schweißausbrüchen und Gliederschmerzen! Ich war währenddessen bei einem Freund zu Hause und sie mussten mir beim Aufräumen helfen und am 3. Tag, als es mir besser ging und ich endlich zu Hause war, hatten sie dieselben Symptome! Schrecklich!!  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, schwitzen, Schmerzen im Magen
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#bremerton #washington #us #beef #chicken #japanese #rice #shrimp #teriyaki #chickenkatsu #meat

G
Ich habe gefrorene Garnelen von Amazon Fresh gekocht.
Heute Abend beim Abendessen, vor etwa einer Stunde. Ich habe Garnelen gemacht; mit Reis, Erbsen. Beide wurden früher und oft gegessen. Etwas Knoblauch, Olivenöl und japanische Barbecue-Sauce.  | Symptome: Schwindel

#frozenfood #amazonfresh #westhollywood #california #us #rice #shrimp #garlic

A
Datum der Schließung: 13.03.2023

Fraser Health ordnete an, das japanische Restaurant Nagano am Montag (13. März) zu schließen, nachdem es aufgrund mangelnder Sauberkeit, unsachgemäßer Lagerung von Lebensmitteln, Unordnung und Nagetieren eine hohe Gefahrenbewertung erhalten hatte.

Bei der Inspektion wurde Nagetierkot in Ecken, unter der Ausrüstung, unter der … Mehr anzeigen
Spüle im Sushi-Bereich und in Regalen im Trockenwarenbereich festgestellt.

Auf der Eismaschine, die gereinigt wurde, hatte sich auch Schimmel angesammelt, und Lebensmittel, Kisten und Utensilien blockierten das Handwaschbecken.

Quelle: www.tricitynews.com
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#mice #rats #rodents #coquitlam #britishcolumbia #ca

Daiso Canada Co. Ltd. ruft bestimmte Schokoladenkekse zurück, da das Produkt nicht deklariert Milch enthält. Dieses Produkt wurde in British Columbia verkauft.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Marke: Nur japanische Schriftzeichen, Chocolate Chip Cookies 10 Stück, 93 g, Codes: Alle Codes, bei denen Milch nicht auf dem … Mehr anzeigen
Etikett deklariert ist. UPC: 4 901050 137172

Wenn Sie eine Milchallergie haben, essen Sie diese nicht, da dies zu einer schwerwiegenden oder lebensbedrohlichen Reaktion führen kann. Bitte werfen Sie es weg oder geben Sie es an den Ort zurück, an dem Sie es gekauft haben.

Falls Sie Schäden durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe erlitten haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca
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#allergicreaction #britishcolumbia #ca #allergen #chocolate #cookie #japanese #milk #cooks

W
Wir hatten eine Poke-Guacamole-Vorspeise und eine japanische Wasabi-Poke-Bowl. G.I. Die Beschwerden begannen innerhalb von 5 Stunden, Schüttelfrost und Fieber innerhalb von 10 Stunden, Durchfall innerhalb von 18 Stunden. Drei Tage später habe ich immer noch GI-Beschwerden und Durchfall.  | Symptome: Durchfall, Fieber, Schüttelfrost

#dublin #california #us #guacamole #japanese #bowl #poke

B
Die Familie ging zum Geburtstagsessen. Mein Sohn hat den Calamari-Salat bekommen, ein japanisches Rohgericht. Er kotzte sich, hatte fast 7 Stunden lang Durchfall und starke Magenschmerzen. Wir hätten ihn fast in die Notaufnahme gebracht, aber unser Arzt war auf Abruf und sagte uns, es handele sich wahrscheinlich … Mehr anzeigen
um eine Lebensmittelvergiftung und schauen, ob es sich bessert und es auch so war. Gott sei Dank.
Ich habe den Manager angerufen und ihm davon erzählt. Er sagte, er würde es wegwerfen. Er bot nichts an, um so viel Leid verursacht zu haben. Kein Essensgutschein. Nichts. Ich habe das Home Office geschrieben. Keine Antwort. Sehr schlechte Betreuung für einen langjährigen Kunden.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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#raw #louisville #kentucky #us #japanese #salad #calamari

R
De la Rose Japanische Nishiyama-Erdnüsse. Wir hatten gegen 17 Uhr Bohnenschinkensuppe mit der Familie. Ging nach Hause und legte gegen 20 Uhr Eier in den Instapot. Ich fing kurz darauf an, die Erdnüsse zu essen (fast 1,5-2 Tassen), gegen 9:20 Uhr begann ich Durchfall zu bekommen 9:45 … Mehr anzeigen
Uhr begann Magenkrämpfe zu bekommen. Ich nahm 3 Pepto-Pillen 10:15. Ich kotzte in vier großen Schüben 11:45 und probierte ein wenig Kräutertee und Wasser. Musste bis 1:20 mit Krämpfen und Durchfall kämpfen, dann wieder Erbrechen. Ich habe 1 Pepto-Pille genommen. Wieder derselbe Zyklus mit weniger Durchfall bis fast 3. Musste in der Kälte liegen, um die Krämpfe zu lindern. Ich habe Eis am Stiel probiert. Konnte nur kleine Schlucke kaltes Wasser oder ein winziges bisschen warmes Ingwerwasser vertragen. 4:10 wieder voluminöses Erbrechen, meistens Wasser (mehr als ich getrunken habe). Ich trank ein bisschen mehr Wasser. Ich habe 1,5 Stunden geschlafen und nur die Füße mit einer Decke in der Nähe bedeckt. Würde warm und mit Magenkrämpfen aufwachen. Nach dem Ein- und Ausschlafen bis etwa 8 Uhr könnte ich ein paar Stunden Schlaf bekommen, nur um Übelkeit zu lindern.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe
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#walmart #nuts #rapidcity #southdakota #us #japanese #soup #ham #egg #bean #ginger #peanuts #popsicle

Update 07. April 2023

CDC gab bekannt, dass dieser Ausbruch am 07. April 2023 vorbei ist. Bis heute wurden aus 4 Bundesstaaten (CA, NJ, MI und NV) insgesamt 5 Personen gemeldet, die mit einem der Ausbruchsstämme von Listeria infiziert waren. Alle 5 wurden ins Krankenhaus eingeliefert, und … Mehr anzeigen
es wurden keine Todesfälle gemeldet. Die Proben von kranken Menschen wurden vom 5. Oktober 2022 bis zum 3. Februar 2023 entnommen.

Epidemiologische Daten, Labor- und Rückverfolgungsdaten zeigten, dass aus China importierte Enoki-Pilze Menschen krank machten. Obwohl diese Ausbruchsuntersuchung abgeschlossen ist, arbeiten CDC und FDA daran, das Risiko einer Listeria-Infektion durch Enoki-Pilze besser zu verstehen.

CDC rät Personen, die schwanger sind, 65 Jahre oder älter sind oder ein geschwächtes Immunsystem haben, keine rohen Enoki-Pilze zu essen. Empfehlen Sie außerdem:
- Enoki-Pilze gründlich kochen.
- Bewahren Sie rohe Enoki-Pilze von Lebensmitteln, die nicht gekocht werden sollen, getrennt auf.
- Waschen Sie Ihre Hände, Gegenstände und Oberflächen, die rohe Enoki-Pilze berührt haben.
- Restaurants sollten Enoki-Pilze gründlich kochen, bevor sie sie an Kunden servieren, und rohe Enoki-Pilze von Lebensmitteln trennen, die nicht gekocht werden.

Quelle: CDC

Update 27. Januar 2023

Das Gesundheitsministerium von Maryland fand die Ausbruchsstämme von Listerien in zwei Proben von Enoki-Pilzen, die von Shandong Youhe Biotechnology Co., China, hergestellt wurden.

Essen, verkaufen oder servieren Sie keine zurückgerufenen oder kontaminierten Enoki-Pilze.

Die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen.

Quelle: CDC

Update 18. Januar 2023

Bis zum 18. Januar 2023 wurden aus drei Bundesstaaten (CA, MI und NV) 3 Personen gemeldet, die mit den Ausbruchsstämmen von Listerien infiziert waren. Alle 3 wurden ins Krankenhaus eingeliefert, und es wurden keine Todesfälle gemeldet. Die Proben von kranken Menschen wurden vom 3. Oktober 2022 bis zum 8. Oktober 2022 entnommen. 2 kranke Menschen gaben an, Enoki-Pilze gegessen zu haben oder in Restaurants gegessen zu haben, deren Speisekarte Enoki-Pilze enthält. Ein Patient gab nicht an, Enoki-Pilze gegessen zu haben, gab jedoch an, bei verschiedene asiatische Lebensmittelgeschäfte.

Die FDA fand zwei Listeria-Stämme in einer Importprobe von Enoki-Pilzen der Marke Utopia Foods. Ein Stamm steht im Zusammenhang mit den beiden Krankheiten, die bereits in diesem Ausbruch enthalten waren, und der andere Stamm steht im Zusammenhang mit einer weiteren Krankheit. Beide Stämme sind nun in diese Ausbruchsuntersuchung einbezogen.

Am 17. November 2022 rief Green Day Produce, Inc. diese Enoki-Pilze aufgrund einer Listeria-Kontamination zurück.
Am 13. Januar 2023 weitete Utopia Foods den Rückruf von Enoki-Pilzen aus.

Die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen.

Quelle: CDC

17. November 2022

CDC, öffentliche Gesundheits- und Aufsichtsbehörden in mehreren Bundesstaaten sowie die FDA untersuchen einen landesweiten Ausbruch von Listeria monocytogenes-Infektionen im Zusammenhang mit Enoki-Pilzen. Die Ermittler arbeiten daran, bestimmte Marken von Enoki-Pilzen zu identifizieren, die mit diesen Krankheiten in Verbindung gebracht werden können. Bis zum 15. November 2022 wurden 2 Personen aus 2 Bundesstaaten (MI und NV) gemeldet, die mit dem Ausbruchsstamm Listeria infiziert waren. Beide wurden ins Krankenhaus eingeliefert, und es wurden keine Todesfälle gemeldet. Die Proben von kranken Menschen wurden vom 5. Oktober 2022 bis zum 8. Oktober 2022 entnommen.

Enoki-Pilze sind weiß und haben lange, dünne Stängel. Sie werden oft in Bündeln mit Wurzeln in versiegelten Plastikverpackungen verkauft. Sie sind in japanischen, chinesischen und koreanischen Gerichten beliebt und werden fast immer gekocht in Suppen, heißen Töpfen und gebratenen Gerichten gegessen.

CDC rät Personen, die schwanger sind, 65 Jahre oder älter sind oder ein geschwächtes Immunsystem haben, keine rohen Enoki-Pilze zu essen. CDC rät Restaurants außerdem, keine rohen Enoki-Pilze zu servieren. Kochen Sie Enoki-Pilze gründlich, um alle durch Lebensmittel übertragenen Keime abzutöten.

Falls bei Ihnen Symptome von Listeria monocytogenes wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.cdc.gov
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#us #listerien #asian #chinese #japanese #korean #mushroom #pita #soup #cooks

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