Blue Dolphin, South Burdick Street, Kalamazoo, MI, USA
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Zucchini können eine Quelle für Lebensmittelvergiftungen sein. Im Jahr 2022 wurden Zucchini in 18 Bundesstaaten aufgrund einer Kontamination mit Salmonella zurückgerufen. Eine Salmonelleninfektion tritt häufig 12-72 Stunden nach dem Verzehr auf und ist mit Magenkrämpfen und Durchfall verbunden. Um Infektionen zu begrenzen, wird empfohlen, alle Produkte vor dem Verzehr zu waschen.
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