Pete's Fresh Market #06 - Cermak & Rockwell, 2526 West Cermak Road, Chicago, 60608 Illinois, United States
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Datum des Berichts: 23. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 beobachtete Vordereingang-/Ausgangstüren mit einem Abstand von einem Zoll zwischen den Türen und einem Abstand von 1/2 Zoll unter den Türen. Es wurde angewiesen, die Türen fest anzubringen, um das
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 beobachtete Vordereingang-/Ausgangstüren mit einem Abstand von einem Zoll zwischen den Türen und einem Abstand von 1/2 Zoll unter den Türen. Es wurde angewiesen, die Türen fest anzubringen, um das
Eindringen von Nagetieren zu verhindern.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: 4-603. 15 beobachteten kein schriftliches Verfahren für große Töpfe, die zu groß sind, um in die Spül-/Hochtemperaturgeschirrmaschinen mit 3 Fächern getaucht zu werden. Zur Bereitstellung angewiesen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c) beobachtete, dass sich Schmutz auf den unteren Regalen der Warmhalteeinheiten ansammelte, die sich gegenüber den Kochgeräten im Bereich der Zubereitung von zubereiteten Speisen befinden. Zum Reinigen angewiesen.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachteten keinen abgedeckten Behälter im Frauentoilettenraum der Kundin. Zur Bereitstellung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11 beobachteten ein großes Loch in der Wand, das sich neben den Kochgeräten des Backwaren-Vorbereitungsbereichs befand. Es wurde angewiesen, die Oberfläche zu reparieren, damit sie glatt und leicht zu reinigen ist.
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) beobachtete einen früheren Verstoß gegen die Priority Foundation, der nicht aus dem Inspektionsbericht #2589702 vom 16.2.24 entfernt wurde; 38- beobachtete etwa 10 lebende kleine Fliegen an der Wand neben der Hochtemperaturgeschirrmaschine im Bereich der Zubereitung von zubereiteten Lebensmitteln und etwa 5 lebende kleine Fliegen, die um die Saftpresse im Bereich der Zubereitung von frischem Saft herumflogen. Es wurde angewiesen, die Schädlingsaktivität zu beseitigen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7.38-020 (a). Bei der erneuten Inspektion beobachtete ich etwa 75 lebende kleine Fliegen auf dem Holzdach, auf den Bildern und im Bereich der Saftzubereitung. Es wurde angewiesen, die Aktivität lebender kleiner Fliegen zu verhindern, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangiger Verstoß. Zitat veröffentlicht am 7-42-090.
Quelle: chicago.gov
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: 4-603. 15 beobachteten kein schriftliches Verfahren für große Töpfe, die zu groß sind, um in die Spül-/Hochtemperaturgeschirrmaschinen mit 3 Fächern getaucht zu werden. Zur Bereitstellung angewiesen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c) beobachtete, dass sich Schmutz auf den unteren Regalen der Warmhalteeinheiten ansammelte, die sich gegenüber den Kochgeräten im Bereich der Zubereitung von zubereiteten Speisen befinden. Zum Reinigen angewiesen.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachteten keinen abgedeckten Behälter im Frauentoilettenraum der Kundin. Zur Bereitstellung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11 beobachteten ein großes Loch in der Wand, das sich neben den Kochgeräten des Backwaren-Vorbereitungsbereichs befand. Es wurde angewiesen, die Oberfläche zu reparieren, damit sie glatt und leicht zu reinigen ist.
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) beobachtete einen früheren Verstoß gegen die Priority Foundation, der nicht aus dem Inspektionsbericht #2589702 vom 16.2.24 entfernt wurde; 38- beobachtete etwa 10 lebende kleine Fliegen an der Wand neben der Hochtemperaturgeschirrmaschine im Bereich der Zubereitung von zubereiteten Lebensmitteln und etwa 5 lebende kleine Fliegen, die um die Saftpresse im Bereich der Zubereitung von frischem Saft herumflogen. Es wurde angewiesen, die Schädlingsaktivität zu beseitigen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7.38-020 (a). Bei der erneuten Inspektion beobachtete ich etwa 75 lebende kleine Fliegen auf dem Holzdach, auf den Bildern und im Bereich der Saftzubereitung. Es wurde angewiesen, die Aktivität lebender kleiner Fliegen zu verhindern, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangiger Verstoß. Zitat veröffentlicht am 7-42-090.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum des Berichts: 16. Februar 2024
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 beobachteten keinen Hinweis für Verbraucher auf dem Schild mit Aguachiles (in Limettensaft marinierte rohe Garnelen), das sich in der Kundenabteilung für Fertiggerichte befand. Es wurde angewiesen, auf dem Aguachiles-Schild eine Verbraucherwarnung anzubringen.
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 beobachteten keinen Hinweis für Verbraucher auf dem Schild mit Aguachiles (in Limettensaft marinierte rohe Garnelen), das sich in der Kundenabteilung für Fertiggerichte befand. Es wurde angewiesen, auf dem Aguachiles-Schild eine Verbraucherwarnung anzubringen.
Vorrangige Stiftung 7-38-005.
28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet werden
- Kommentare: 7-202. 12 (a:1,4) beobachteten, wie die Einrichtung im hinteren Lagerbereich entlang der Wände und an der Wand Klebefallen für Nagetiere und Insekten aufstellte, um ein Loch in der Wand und an einer Lüftungsöffnung im Bäckereibereich abzudecken. Es wurde angewiesen, alle Nagetier-/Insektenfallen zu entfernen und nur der Schädlingsbekämpfung zu erlauben.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 beobachtete Vordereingang-/Ausgangstüren mit einem Abstand von einem Zoll zwischen den Türen und einem Abstand von 1/2 Zoll unter den Türen. Es wurde angewiesen, die Türen fest anzubringen, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort. Es wurden etwa 20 Nagetierkot unter den Heißhalteeinheiten gegenüber den Kochgeräten im Bereich für zubereitete Lebensmittel beobachtet, etwa 20 Nagetierkot unter den Trockenlagerbehältern im Zubereitungsbereich für zubereitete Lebensmittel, etwa 20 Nagetierkot hinter dem Sodalagerbereich, der sich auf der Rückseite befindet, und etwa 5 Nagetierkot im Bereich für die Zubereitung von Backwaren. Ich beobachtete ungefähr 10 lebende kleine Fliegen an der Wand neben der Hochtemperatur-Geschirrmaschine im Zubereitungsbereich für zubereitete Lebensmittel und ungefähr 5 lebende kleine Fliegen, die um die Saftpresse im Bereich der Zubereitung von frischem Saft herumflogen. Es wurde angewiesen, die Schädlingsaktivität zu beseitigen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7.38-020 (a).
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: 4-603. 15 beobachteten kein schriftliches Verfahren für große Töpfe, die zu groß sind, um in die Spül-/Hochtemperaturgeschirrmaschinen mit 3 Fächern getaucht zu werden. Zur Bereitstellung angewiesen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c) beobachtete, dass sich Schmutz auf den unteren Regalen der Warmhalteeinheiten ansammelte, die sich gegenüber den Kochgeräten im Bereich der Zubereitung von zubereiteten Speisen befinden. Zum Reinigen angewiesen.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachteten keinen abgedeckten Behälter im Frauentoilettenraum der Kundin. Zur Bereitstellung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11 beobachteten ein großes Loch in der Wand, das sich neben den Kochgeräten des Backwaren-Vorbereitungsbereichs befand. Es wurde angewiesen, die Oberfläche zu reparieren, damit sie glatt und leicht zu reinigen ist.
Quelle: chicago.gov
28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet werden
- Kommentare: 7-202. 12 (a:1,4) beobachteten, wie die Einrichtung im hinteren Lagerbereich entlang der Wände und an der Wand Klebefallen für Nagetiere und Insekten aufstellte, um ein Loch in der Wand und an einer Lüftungsöffnung im Bäckereibereich abzudecken. Es wurde angewiesen, alle Nagetier-/Insektenfallen zu entfernen und nur der Schädlingsbekämpfung zu erlauben.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 beobachtete Vordereingang-/Ausgangstüren mit einem Abstand von einem Zoll zwischen den Türen und einem Abstand von 1/2 Zoll unter den Türen. Es wurde angewiesen, die Türen fest anzubringen, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort. Es wurden etwa 20 Nagetierkot unter den Heißhalteeinheiten gegenüber den Kochgeräten im Bereich für zubereitete Lebensmittel beobachtet, etwa 20 Nagetierkot unter den Trockenlagerbehältern im Zubereitungsbereich für zubereitete Lebensmittel, etwa 20 Nagetierkot hinter dem Sodalagerbereich, der sich auf der Rückseite befindet, und etwa 5 Nagetierkot im Bereich für die Zubereitung von Backwaren. Ich beobachtete ungefähr 10 lebende kleine Fliegen an der Wand neben der Hochtemperatur-Geschirrmaschine im Zubereitungsbereich für zubereitete Lebensmittel und ungefähr 5 lebende kleine Fliegen, die um die Saftpresse im Bereich der Zubereitung von frischem Saft herumflogen. Es wurde angewiesen, die Schädlingsaktivität zu beseitigen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7.38-020 (a).
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: 4-603. 15 beobachteten kein schriftliches Verfahren für große Töpfe, die zu groß sind, um in die Spül-/Hochtemperaturgeschirrmaschinen mit 3 Fächern getaucht zu werden. Zur Bereitstellung angewiesen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c) beobachtete, dass sich Schmutz auf den unteren Regalen der Warmhalteeinheiten ansammelte, die sich gegenüber den Kochgeräten im Bereich der Zubereitung von zubereiteten Speisen befinden. Zum Reinigen angewiesen.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachteten keinen abgedeckten Behälter im Frauentoilettenraum der Kundin. Zur Bereitstellung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11 beobachteten ein großes Loch in der Wand, das sich neben den Kochgeräten des Backwaren-Vorbereitungsbereichs befand. Es wurde angewiesen, die Oberfläche zu reparieren, damit sie glatt und leicht zu reinigen ist.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum des Berichts: 3. Februar 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren gegen Erbrechen und Durchfall oder Reinigungsmittel zur Behebung des Vorfalls vor Ort beobachtet. Die Einrichtung muss Verfahren und Reinigungsmaterial (Handschuhe, Maske, Einwegwischer, für Noroviren geeignetes Desinfektionsmittel) bereitstellen,
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren gegen Erbrechen und Durchfall oder Reinigungsmittel zur Behebung des Vorfalls vor Ort beobachtet. Die Einrichtung muss Verfahren und Reinigungsmaterial (Handschuhe, Maske, Einwegwischer, für Noroviren geeignetes Desinfektionsmittel) bereitstellen,
die die Mitarbeiter befolgen und verwenden können, wenn sie auf Erbrechen oder Durchfall reagieren. Beauftragter Manager zur Bereitstellung. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. 7-38-005. Zitat herausgegeben.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Die Wassertemperatur des Handwaschbeckens in der Lebensmittelzubereitung neben den Öfen wurde bei 72 F festgestellt. Muss jederzeit eine Mindestwarmwassertemperatur von 100 F bereitstellen. Zur Bereitstellung angewiesen. Verstoß gegen die Priorität. 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Damentoilettenraum des Kunden/Mitarbeiters wurde kein Reinigungsmittel zum Händewaschen festgestellt. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit Handreinigungsflüssigkeit ausgestattet sein. Beauftragter Manager zur Bereitstellung. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. 7-38-030- (c). Zitat herausgegeben.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken, das sich in der Zubereitung von Produkten und der Zubereitung warmer Speisen befindet, keine Möglichkeit zum Händetrocknen vorhanden ist. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit einem Handtrockner ausgestattet sein. Beauftragter Manager zur Bereitstellung. Vor Ort korrigiert. Vorrangige Gründung. 7-38-030 (c). Das Zitat wurde mit dem obigen Verstoß konsolidiert.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Zoll zwischen den Doppeltüren der Laderampe. Der Manager wurde angewiesen, eine dicht schließende Tür vorzusehen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: In den folgenden Bereichen wurden ca. 300 Mäusekot gefunden: unter allen Kochgeräten in der Küche für warme Speisen, hinter den Warmhalteeinheiten in der Nähe der Eingangstür der Warmküche, hinter der Warmhalteeinheit neben der Geschirrmaschine, auf einem sauberen Kochgeräteständer gegenüber dem 3-Comp-Waschbecken an der Station für warme Speisen. Der Manager wurde angewiesen, Kot zu entfernen, diese Bereiche zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. Es wird empfohlen, die Schädlingsbekämpfung zu kontaktieren. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. 7-38-020 (a). Zitat herausgegeben.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass alle Regale in allen Bereichen der Lebensmittelzubereitung mit Fett und Speiseresten verkrustet waren. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: In der Fleischmetzgerei wurde ein Waschbecken beim Händewaschen beobachtet, neben einem 3-teiliges Waschbecken, das stark aus dem Abflussrohr austritt. Beauftragter Manager zur Reparatur und Wartung.
Quelle: chicago.gov
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Die Wassertemperatur des Handwaschbeckens in der Lebensmittelzubereitung neben den Öfen wurde bei 72 F festgestellt. Muss jederzeit eine Mindestwarmwassertemperatur von 100 F bereitstellen. Zur Bereitstellung angewiesen. Verstoß gegen die Priorität. 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Damentoilettenraum des Kunden/Mitarbeiters wurde kein Reinigungsmittel zum Händewaschen festgestellt. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit Handreinigungsflüssigkeit ausgestattet sein. Beauftragter Manager zur Bereitstellung. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. 7-38-030- (c). Zitat herausgegeben.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken, das sich in der Zubereitung von Produkten und der Zubereitung warmer Speisen befindet, keine Möglichkeit zum Händetrocknen vorhanden ist. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit einem Handtrockner ausgestattet sein. Beauftragter Manager zur Bereitstellung. Vor Ort korrigiert. Vorrangige Gründung. 7-38-030 (c). Das Zitat wurde mit dem obigen Verstoß konsolidiert.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Zoll zwischen den Doppeltüren der Laderampe. Der Manager wurde angewiesen, eine dicht schließende Tür vorzusehen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: In den folgenden Bereichen wurden ca. 300 Mäusekot gefunden: unter allen Kochgeräten in der Küche für warme Speisen, hinter den Warmhalteeinheiten in der Nähe der Eingangstür der Warmküche, hinter der Warmhalteeinheit neben der Geschirrmaschine, auf einem sauberen Kochgeräteständer gegenüber dem 3-Comp-Waschbecken an der Station für warme Speisen. Der Manager wurde angewiesen, Kot zu entfernen, diese Bereiche zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. Es wird empfohlen, die Schädlingsbekämpfung zu kontaktieren. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. 7-38-020 (a). Zitat herausgegeben.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass alle Regale in allen Bereichen der Lebensmittelzubereitung mit Fett und Speiseresten verkrustet waren. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: In der Fleischmetzgerei wurde ein Waschbecken beim Händewaschen beobachtet, neben einem 3-teiliges Waschbecken, das stark aus dem Abflussrohr austritt. Beauftragter Manager zur Reparatur und Wartung.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Pete's Fresh Market-Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, IL, USA
vor 2 Jahren •reported by user-ryqp3465
Vielleicht die gegrillte Zucchini, die immer noch al dente und vollständig gekocht war. Oder möglicherweise Obst. Meine Mutter wird wegen ihrer Symtome und ihrer Schwere ins Krankenhaus eingeliefert. Die Stuhlkulturen waren positiv auf Salmonellen und krankheitsverursachende E.Coli Variante zurück.
| Symptome: Andere
1.6K
Report date: Jul 24, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed evidence of live small fly activity. Observed about 30-40 live small flies located on the wooden ceiling of the juicing food prep area and about 10 small flies on the
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed evidence of live small fly activity. Observed about 30-40 live small flies located on the wooden ceiling of the juicing food prep area and about 10 small flies on the
ceilings of the juicing food prep area. Instructed to clean and sanitized affected areas and recommended contacting pest control for a service. Priority foundation. Citation issued 7-38-020(a).
Source: chicago.gov
Source: chicago.gov
1.6K
Report date: May 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed no hand washing signs located at all hand washing sinks in all food prep areas and in all toilet rooms. Instructed to provide.
38. Insects, rodents, & animals not
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed no hand washing signs located at all hand washing sinks in all food prep areas and in all toilet rooms. Instructed to provide.
38. Insects, rodents, & animals not
present
- comments: 6-501. 111 observed evidence of live pest activity. Observed about 20 rodent droppings in various areas of the dry storage area located in the rear of the facility. Also observed about 30 live small flies located on the walls and on the signs in the front juicing food prep area. Instructed to clean and sanitize affected areas and recommended contacting pest control for a service. Priority foundation 7-38-020(a).
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 15 observed rear dock door not rodent proofed nor tight fitting with a more than one inch gap at the bottom conveyor. Instructed to make rear dock door tight fitting.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 6-501. 12 observed standing water inside of the employee's mens toilet room. Observed accumulated standing juice and dirt debris on the floor located behind the juicing machine. Instructed to clean all.
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: 8-304. 11(a) unable to locate the inspection report summary posted for public view. Instructed to always post the inspection report summary for public view at all times. Priority foundation 7-42-010(b).
Source: chicago.gov
- comments: 6-501. 111 observed evidence of live pest activity. Observed about 20 rodent droppings in various areas of the dry storage area located in the rear of the facility. Also observed about 30 live small flies located on the walls and on the signs in the front juicing food prep area. Instructed to clean and sanitize affected areas and recommended contacting pest control for a service. Priority foundation 7-38-020(a).
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 15 observed rear dock door not rodent proofed nor tight fitting with a more than one inch gap at the bottom conveyor. Instructed to make rear dock door tight fitting.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 6-501. 12 observed standing water inside of the employee's mens toilet room. Observed accumulated standing juice and dirt debris on the floor located behind the juicing machine. Instructed to clean all.
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: 8-304. 11(a) unable to locate the inspection report summary posted for public view. Instructed to always post the inspection report summary for public view at all times. Priority foundation 7-42-010(b).
Source: chicago.gov
1.6K
Pete's Fresh Market #06 - Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •reported by user-jpkn9877
A friend bought me cake. I broke the seal on it- smells like acetone... Do I need Dr.?
| Symptome: Übelkeit
1.6K
Aktuelle interessante Berichte
Vereinigte Staaten, Kalifornien, Escondido, West Valley Parkway, Ramen Mik
vor 4 Wochen •reported by user-gkzb3572
Ich habe Ramen von der Speisekarte zusammen mit Pommes und Edamame bestellt. Pommes und Edamame waren in Ordnung, aber die Ramen schienen nicht zu stimmen. Ich habe „Me So Delight Ramen“ bestellt und meine Freundin hat „Me So Hot Ramen“ bekommen. Der Ort roch sogar komisch, als
ich hereinkam. Ich habe zusammen mit meiner Freundin Durchfall bekommen. Ungefähr 5 Stunden später bekam ich Durchfall und meine Freundin bekam sie ungefähr 9 Stunden später
| Symptome: Durchfall
425
ProBox Just Smoothie-Produkte wurden zurückgerufen, weil sie nicht über eine Produktionszulassung verfügen
vor 3 Wochen •source www.fsai.ie
Recall notice
ProBox, ein Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Irland, hat einen Rückruf für alle seine Just Smoothie-Produkte veröffentlicht. Der Rückruf ist darauf zurückzuführen, dass das Unternehmen nicht über die erforderliche Genehmigung zur Herstellung dieser Artikel verfügt und eine falsche Zulassungsnummer verwendet hat.
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören Just Smoothie
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören Just Smoothie
Banana & Mango, Just Smoothie Forest Berries, Just Smoothie Strawberry & Banana und alle anderen ProBox Just Smoothie-Produkte. Alle diese Artikel sind in einer Packungsgröße von 250 ml erhältlich. Der Rückruf gilt für alle Chargen und Mindesthaltbarkeitsdaten dieser Produkte.
Das Problem wurde bei einer Routineüberprüfung durch das Unternehmen entdeckt. Einzelhändler wurden aufgefordert, alle ProBox Just Smoothie-Produkte aus dem Verkauf zu nehmen, und Verbrauchern wird geraten, die damit verbundenen Smoothies nicht zu konsumieren.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fsai.ie
Das Problem wurde bei einer Routineüberprüfung durch das Unternehmen entdeckt. Einzelhändler wurden aufgefordert, alle ProBox Just Smoothie-Produkte aus dem Verkauf zu nehmen, und Verbrauchern wird geraten, die damit verbundenen Smoothies nicht zu konsumieren.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fsai.ie
18
Familie Dollar, Louisiana Avenue, Lake Charles, LA, Vereinigte Staaten
vor 2 Tagen •reported by user-vtndz362
25. März: Die Baseballweiner gingen ins Krankenhaus und sie sagten, es sei eine Lebensmittelvergiftung
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Andere
53
Salate und Feinkostgerichte von Le Cartet wurden aufgrund von nicht deklariertem Gluten zurückgerufen
vor 2 Wochen •source www.quebec.ca
Recall notice
Le Cartet Inc. hat aufgrund des nicht deklarierten Gehalts an Weizen, Sulfiten und Soja einen Rückruf für verschiedene Produkte angekündigt. Der Rückruf wurde in Zusammenarbeit mit der MAPAQ und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal angekündigt. Die Produkte, die Gegenstand dieser Warnung sind, wurden nur bei der Firma
Le Cartet Inc. mit Sitz in 106 McGill Street, Montreal, QC, Kanada, zum Verkauf angeboten. Bisher wurden MAPAQ keine Fälle allergischer Reaktionen im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Lebensmittel gemeldet.
Zu den betroffenen Produkten gehören „gebratener Reis mit Hühnchen“ (350 g), „Thunfisch-Tataki-Salat Quinoa“ (450 g), „Krabbenkuchen mit Tartarsauce und gegrilltem Gemüse“ (400 g) und „Teriyaki-Hühnersalat“ (325 g). Alle diese Produkte sind im Rückruf enthalten. Die Produkte wurden in Plastikbehältern verkauft und gekühlt. Alle Chargen einschließlich des Etiketts enthalten keinen Hinweis auf das Vorhandensein von Allergenen.
Personen, die empfindlich auf die in dieser Rückrufmitteilung genannten Allergene reagieren, wird empfohlen, die zurückgerufenen Produkte nicht zu konsumieren. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der sie es gekauft haben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Zu den betroffenen Produkten gehören „gebratener Reis mit Hühnchen“ (350 g), „Thunfisch-Tataki-Salat Quinoa“ (450 g), „Krabbenkuchen mit Tartarsauce und gegrilltem Gemüse“ (400 g) und „Teriyaki-Hühnersalat“ (325 g). Alle diese Produkte sind im Rückruf enthalten. Die Produkte wurden in Plastikbehältern verkauft und gekühlt. Alle Chargen einschließlich des Etiketts enthalten keinen Hinweis auf das Vorhandensein von Allergenen.
Personen, die empfindlich auf die in dieser Rückrufmitteilung genannten Allergene reagieren, wird empfohlen, die zurückgerufenen Produkte nicht zu konsumieren. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der sie es gekauft haben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
265
Simple Truth Lunchpaket, Safeway, East Chaparral Road, Scottsdale, Arizona, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-xtgkj119
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Simple Truth Lunch Kit
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe heute ein Simple Truth Lunchpaket (Truthahn, Käse und Haferkekse) gegessen und wurde etwa 6-7 Stunden nach
Vermutete Quelle: Simple Truth Lunch Kit
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe heute ein Simple Truth Lunchpaket (Truthahn, Käse und Haferkekse) gegessen und wurde etwa 6-7 Stunden nach
dem Essen wahnsinnig krank. Es begann mit starken Magenkrämpfen, Durchfall und Übelkeit. Noch kein Erbrechen. Es ist 2 Uhr morgens und ich kann nicht schlafen, weil ich immer noch auf die Toilette renne.. Auf diesem Safeway gekauft
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost
1.0K
Paraquet Restaurant, 68 East Shore Drive, Somerset Village, Bermuda
vor 2 Wochen •reported by user-yjpk1855
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Nicht sicher, ob mehrere Artikel vorhanden sind
Beginn: Sofort
Dauer: andere: Habe sie immer noch
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Es war im Restaurant Paraquet | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
Vermutete Quelle: Nicht sicher, ob mehrere Artikel vorhanden sind
Beginn: Sofort
Dauer: andere: Habe sie immer noch
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Es war im Restaurant Paraquet | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
4
Duffy's Irish Pub, South Main Street, Libanon, Oregon, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-cyppx861
Update - Ich freue mich, sagen zu können, dass der Besitzer mich zurückgerufen hat und sich sehr entschuldigt und nett war. Er wird sich auf jeden Fall darum kümmern. Ich kam vorbei, um zu essen, und hatte eine Hühnchen-Quesadilla. Der Barkeeper nahm eine ganze Hühnerbrust, schnitt sie
auf und kochte sie bedauernd. Ich beobachtete sie auch, wie sie hinter der Bar stand, während sie Alkohol servierte und ihre Zähne mit einem Zahnstocher putzte. Ich habe sie nie gesehen, wie sie sich die Hände wusch oder ihre Hände desinfizierte. Ich habe nur etwa ein Viertel der Quesadilla gegessen, weil mir etwas gesagt hat, dass die Dinge nicht stimmen. Ich kam nach Hause und hatte das Gefühl, Fieber zu haben und mein Magen war verärgert und so ging ich ins Bett. Ich habe gestern und heute den ganzen Tag bis 1 Uhr geschlafen. Heute um 1 Uhr, als ich aufgestanden bin, hatte ich Stuhlinkontinenz in meinem Bett auf dem Boden im Badezimmer in der Dusche. Die Farbe des Stuhls war der Farbe der Gewürze, mit denen sie ihn zubereitet hatte, sehr ähnlich. Ich habe immer noch das Essen, falls es jemand sehen möchte. Ich habe nichts gegessen, seit ich die Quesadilla bei Duffys gegessen habe.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Fieber, Schüttelfrost
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Chipotle Mexican Grill, Yukon Drive, Ashburn, Virginia, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-kwymf154
Ich bestellte eine Barbacoa-Schüssel mit schwarzen Bohnen, Pinto, weißem und braunem Reis, Maischili und Salat, Sauerrahm und Guac. Ich habe es vor ungefähr 20 Stunden gegessen und es war das Letzte, was ich gegessen habe. Heute Morgen kotze ich auch seit etwa 2 Stunden ohne Unterbrechung mit Durchfall.
| Symptome: Durchfall, Erbrechen
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Vorgefertigte Hühnergerichte, Wegmans, Vansant Drive, Yardley, PA, USA
vor 5 Tagen •reported by user-drwzf875
Ich habe eine Lebensmittelvergiftung durch die vorgefertigten Hühnchengerichte bekommen! Ich war fast eine Woche lang krank!!
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
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28GO Go Bar Triple Choc Protein — aufgrund der Fremdstoffe zurückgerufen
vor 2 Tagen •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Arrotex Pharmaceuticals führt einen Rückruf für 28GO Go Bar Triple Choc Protein durch. Der Rückruf ist auf das Vorhandensein von Fremdstoffen (Kunststoff) im Produkt zurückzuführen. Das Produkt wurde national und online bei Woolworths zum Verkauf angeboten.
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um 28GO Go Bar
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um 28GO Go Bar
Triple Choc Protein. 55 g mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 28.06.2024 sind vom Rückruf betroffen. Keine andere Charge ist betroffen.
Lebensmittel, die Kunststoff enthalten, können beim Verzehr zu Krankheiten/Verletzungen führen. Verbraucher sollten dieses Produkt nicht essen. Verbraucher sollten das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Falls Sie Schäden durch Fremdstoffe erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.
Quelle: www.foodstandards.gov.au
Lebensmittel, die Kunststoff enthalten, können beim Verzehr zu Krankheiten/Verletzungen führen. Verbraucher sollten dieses Produkt nicht essen. Verbraucher sollten das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Falls Sie Schäden durch Fremdstoffe erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.
Quelle: www.foodstandards.gov.au
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