Relatórios de segurança alimentar: Pete's Fresh Market #06 - Cermak & Rockwell, 2526 West Cermak Road, Chicago, 60608 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Pete's Fresh Supermarket, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
35. Métodos de descongelamento aprovados utilizados
- comentários: observados vários pacotes de peixe descongelando em embalagem a vácuo. Instruído a remover da embalagem para descongelar adequadamente. Corrigir e manter
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os…
35. Métodos de descongelamento aprovados utilizados
- comentários: observados vários pacotes de peixe descongelando em embalagem a vácuo. Instruído a remover da embalagem para descongelar adequadamente. Corrigir e manter
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os…
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Relatório Regulatório
Pete's Fresh Market #6 - Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de junho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-501. 112 (a:1&2) observou uma máquina de lavar louça de alta temperatura não atingindo a temperatura final de enxágue adequada de 180f; durante a inspeção, a máquina foi…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-501. 112 (a:1&2) observou uma máquina de lavar louça de alta temperatura não atingindo a temperatura final de enxágue adequada de 180f; durante a inspeção, a máquina foi…
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Relatório Regulatório
Supermercado Pete's Fresh, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 portas de entrada/saída frontais observadas com um espaço de uma polegada entre as portas e um espaço de 1/2 polegada sob as portas. Instruído a ajustar bem as…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 portas de entrada/saída frontais observadas com um espaço de uma polegada entre as portas e um espaço de 1/2 polegada sob as portas. Instruído a ajustar bem as…
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Relatório Regulatório
Supermercado Pete's Fresh, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 não observou nenhum lembrete de aviso ao consumidor na placa de aguachiles (camarão cru marinado em suco de limão) localizada na seção de atendimento ao cliente…
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 não observou nenhum lembrete de aviso ao consumidor na placa de aguachiles (camarão cru marinado em suco de limão) localizada na seção de atendimento ao cliente…
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Relatório Regulatório
Supermercado Pete's Fresh, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de vômito e diarréia ou materiais de limpeza para limpar o referido incidente no local. A instalação deve fornecer procedimentos e materiais de limpeza…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de vômito e diarréia ou materiais de limpeza para limpar o referido incidente no local. A instalação deve fornecer procedimentos e materiais de limpeza…
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Pete's Fresh Market-Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •reported by user-ryqp3465 • detalhes
Talvez a abobrinha grelhada, que ainda era al dente e totalmente cozida. Ou possivelmente frutas. Minha mãe está hospitalizada por seus sitoms e sua gravidade. As culturas de fezes voltaram positivas para Salmonella e a variante E.Coli causadora de doenças.
| Sintomas: Outros
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Relatório Regulatório
Pete's Fresh Market, 2526 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Jul 24, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed evidence of live small fly activity. Observed about 30-40 live small flies located on the wooden ceiling of the juicing food prep area and about 10 small flies on the…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed evidence of live small fly activity. Observed about 30-40 live small flies located on the wooden ceiling of the juicing food prep area and about 10 small flies on the…
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Relatório Regulatório
Pete's Fresh Market, 2526 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed no hand washing signs located at all hand washing sinks in all food prep areas and in all toilet rooms. Instructed to provide.
38. Insects, rodents, & animals not…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed no hand washing signs located at all hand washing sinks in all food prep areas and in all toilet rooms. Instructed to provide.
38. Insects, rodents, & animals not…
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Pete's Fresh Market #06 - Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, IL, USA
há 8 anos •reported by user-jpkn9877 • detalhes
A friend bought me cake. I broke the seal on it- smells like acetone... Do I need Dr.?
| Sintomas: Náusea
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