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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

JJ Fish & Chicken, 1600 W Marquette Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. November 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Faiza Chicago, 3315 W Bryn Mawr Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. November 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich wird keine Seife bereitgestellt. Auf meine Anfrage hin wird Seife zur Verfügung gestellt. Seife muss jederzeit zur Verfügung gestellt werden, wenn es um das richtige Händewaschen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Onkel Ben's Grill, 456 N Damen Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände kein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago ausgehängt ist. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tonys berühmtes Steak und Limonade, 1642 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c): muss überschüssiges Fett und Speisereste entfernen, die sich von den Rohren der Kochgeräte, den Zubereitungstischen, allen Reichweite- und Vorbereitungskühlern, dem Grilltisch, den Beinen der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rico Frischmarkt, 3552 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. November 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Im Waschraum der weiblichen Angestellten wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Wurde angewiesen, etwas zu posten/bereitzustellen.

28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete giftige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Höhenlage Chicago Trampolinpark, North Armour Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. November 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago beobachtet, das auf dem Gelände ausgehängt war. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder serviert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

174   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Entwicklungszentrum West Austin, 4920 W Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, in allen Klassenräumen Thermometer für kleine Kühlgeräte bereitzustellen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurden in den folgenden Bereichen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mini Azteca, 6924 N Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere der Eismaschinenfächer ist nicht sauber (Innendeckel und Mülleimer). Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Es wurde angewiesen, das Gerät zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten. Die Eismaschine befindet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kindertagesstätte für Frühstart, 342 S Laramie Ave, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. November 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete Waschschüssel im Toilettenraum, die sich im genutzten Klassenzimmer für Kleinkinder befindet, für Mitarbeiter, die während der Inspektion kein heißes Wasser hatten. Notierte Wassertemperatur @ 64f. Es wurde angewiesen, stets… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nur Türkei, 120 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Händetrocknungsgeräte an Handwaschbecken in den Bereichen Zubereitung und Geschirrspülen beobachtet. Bei der Inspektion wurden Papierhandtücher zur Verfügung gestellt. Muss alle Waschbecken jederzeit bereitstellen und warten. (Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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