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Echtzeitberichte

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Kopfschmerzen, sonstiges: Schwäche
Vermutete Quelle: Nicht sicher
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Am Dienstagnachmittag dort gegessen und an diesem Abend krank geworden. Ich bin am Freitag immer noch krank und kotze immer… Mehr sehen

#lehi #utah #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Innenverkleidung und Rutsche der Eismaschine mit zu viel schwarzer Substanz festgestellt. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Entsorgen Sie stattdessen Eis, reinigen und desinfizieren Sie die gesamte Eismaschine und warten Sie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebene Gesundheitspolitik des Mitarbeiters vorsehen und aufrechterhalten muss. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit gültigem Originalzertifikat beim Zubereiten und Servieren (Reis, Suppe, Garnelen, Eierbrötchen) vor Ort war. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, dessen gültiges Originalzertifikat der Öffentlichkeit zugänglich war. Die Anlage ist in Betrieb. Zubereiten und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf etwa 75 oder mehr Mäusekot unter Kisten, an Wandsockeln im ungenutzten Vorbereitungsbereich, auf dem Boden zwischen Artikeln im hinteren Pop-Lagerbereich, auf dem Boden entlang von Wandsockeln und unter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Der Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums hat eine öffentliche Gesundheitswarnung für verschiedene illegal aus Myanmar importierte Fleisch- und Geflügelprodukte herausgegeben. Die Untersuchung, wie diese Produkte in das Land gelangt sind, ist noch nicht abgeschlossen. Die Produkte wurden an Einzelhandelsstandorte in mehreren Bundesstaaten geliefert, darunter… Mehr sehen

#unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische #suppe #fleisch

Das New York State Department of Agriculture and Markets hat eine Warnung an Verbraucher bezüglich einer möglichen Campylobacter jejuni-Kontamination in Rohmilch von der HuHill Farm im Montgomery County herausgegeben. Der Produzent wurde am 17. Oktober 2024 über ein vorläufiges positives Testergebnis informiert. Weitere Labortests, die am 21.… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #milch