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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Y

Stuff'd, Serangoon Central, Singapur

vor 1 Jahr •reported by user-yvtdt665 • einzelheiten

Ich aß 2 Schüsseln Lachssalat von Nex, am nächsten Tag trank ich nur Kaffee und am Abend hatte ich Übelkeit und Schüttelfrost, das Fieber begann gegen 1-3 Uhr in der Nacht. Sehr starke Übelkeit hielt an und dauerte dann 3 Tage an, wässriger Durchfall für 2 Tage.… Mehr sehen

#singapore #kaffee #salat #lachs #schale

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D

Center Parcs Villages Nature Paris, Bailly-Romainvilliers, Frankreich

vor 1 Jahr •reported by user-dqyvr674 • einzelheiten

Suspected food poisoning. Symptoms: Brechreiz, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Suspected source: Buffetessen
Onset: 12 to 24 hours
Duration: 4 bis 12 Stunden
Sick: 3 Personen  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen

#buffet #baillyromainvilliers #iledefrance #france

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P

Brooke's Sno-World - Boutte, US 90, Boutte, LA, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •reported by user-pkmw3387 • einzelheiten

Ich ging zu Brookes Schneewelt in Boutte Louisiana und bekam einen Burger, aber kurz nachdem ich ein paar Bissen gegessen hatte, fühlte ich mich extrem krank, sehr übel, schreckliche Migräne und Magenkrämpfe.  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz, Migräne

#boutte #louisiana #unitedstates #burger

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Regulierungsbericht

Dulce Mami Café Chicago, 2559 W 51st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11 beobachtete eine tiefe Spur in der Bodenfliese im Hauswirtschaftsraum, wodurch sich stehendes Wasser unter dem Spülbecken sammelte. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Benny's Pizza, 1244 W 18th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: beobachtete die verantwortliche Person während der Inspektion ohne Nachweis einer Schulung im Bereich Lebensmittelsicherheit. Muss ein Zitierproblem angegeben werden?

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bacci Pizzeria, 2343 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
29. Einhaltung von Varianzen/spezialisierter Prozess/HACCP
- Kommentare: Beobachtete Vakuumverpackungsmaschine vor Ort. Vor Ort wurden keine vakuumverpackten Lebensmittel beobachtet. Es wurde angewiesen, vor dem Betrieb einen genehmigten HACCP-Plan vorzulegen. Die Vakuumverpackungsmaschine wird etikettiert und zur Inspektion aufbewahrt. Es wurde angewiesen, es erst… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

L & G Restaurant, 2632 E 75th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort wie erforderlich; angewiesen, sie bereitzustellen und zu pflegen. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Verantwortung der Mitarbeiter für die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

California Terrace, 2829 S California Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten in den Toilettenräumen der Mitarbeiter kein Zeichen zum Händewaschen. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Carniceria Maribel, 1801 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete das Innere der Eismaschine mit einer bräunlichen Substanz, die sich neben der Eismaschine befand. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen.

45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: 4-502.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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